2022-02-17毛豆調料花椒淋入入味

【涼拌毛豆】材料：毛豆輔料：紅椒、大蒜、八角、桂皮、花椒調料：生抽、香醋、香油、白糖、蒸魚豉油、食鹽做法：1...

2021-10-03醃製做法蠔油上鍋淋入

熱菜做法當中除了炒，還有蒸，煮，白灼，滑，熘，爆，熗，煸，煎，炸，糝，釀，卷，燒，燉，燜，煨，攤，烤，燴，粘，糟，烘，醉，氽等等幾十種做法...

2021-09-22粉條豆腐白菜道菜淋入

這道菜在我們當地習慣稱為“大鍋菜”，是地地道道的農家菜，小時候的冬季蔬菜種類並不多，所以白菜、粉條、豆腐成了餐桌上的常客，平常都是把這三樣食材放一起燉，要是家裡來了親戚才會放一些肉，味道肯定更好吃，是童年印象最深刻的一道菜...

2021-07-16西紅柿肉片調料雞胸肉淋入

【西紅柿肉片湯】材料：雞胸肉、木耳、西紅柿輔料：大蒜、小蔥、生薑調料：生抽、食鹽、香油、蠔油、胡椒粉、澱粉做法：1...

2021-04-24調料食材淋入下入豆腐

食材老豆腐一塊小蔥調料鹽雞粉辣椒麵孜然粉生抽把調料放入一個小碗裡，混合均勻，淋入熱油這樣做的目的是為了激發調料的香味準備不粘鍋，鍋內放入少許食用油，油熱以後加入切好的豆腐，煎制一面金黃，翻面，待到兩面煎至金黃，下入調料汁...

2021-04-22大蝦粉絲金針菇淋入碼放

【大蝦粉絲煲】材料：大蝦、粉絲、金針菇輔料：大蒜、小蔥、生薑、紅泡椒調料：胡椒粉、生抽、蠔油、食鹽、料酒做法：1...