東北溜肉段怎麼做?掌握這個小技巧,外酥裡嫩不濺油
第六步,另起一口鍋,把剛才調好的料汁兒倒進鍋裡,稍微有點粘稠之後再放上一勺剛才炸肉的油攪勻,把肉段和青椒胡蘿蔔扔進去,大火快速炒勻,汁兒不用太多,微微能沾到肉段上就可以,這樣肉段會保持酥脆的外皮不會變軟,喜歡更入味的也多弄點兒汁兒...
第六步,另起一口鍋,把剛才調好的料汁兒倒進鍋裡,稍微有點粘稠之後再放上一勺剛才炸肉的油攪勻,把肉段和青椒胡蘿蔔扔進去,大火快速炒勻,汁兒不用太多,微微能沾到肉段上就可以,這樣肉段會保持酥脆的外皮不會變軟,喜歡更入味的也多弄點兒汁兒...
把之前晾好的魚直接下油鍋中溫炸到金黃,炸老一點也沒關係,你會發現,炸的老一些的吸收汁兒的能力越強,燻魚就越入味好吃喔6...
將大蒜3000克和薑片25克放入料理機裡倒入清水300克打成汁兒然後倒入一個乾淨的大碗裡,加入白豆腐乳15克,花生醬30克,料酒20克,生抽20克,白糖10克,沙姜粉3克,胡椒粉一勺,雞精10克,味精10克用勺子攪拌均勻了就全部倒入雞翅裡,...
在眾多做法中,炒雞蛋是最常見的做法之一,但是很多人炒雞蛋一般只加鹽和蔥花就了事兒,雖然這樣做好也很美味,但味道多少有點單一,那今天我就教大家一道不一樣的炒雞蛋——醬汁炒蛋,加了靈魂料汁兒炒好的雞蛋,簡直美味加倍,鮮香無比,用來拌飯味道絕佳...
大蔥切斷兒,大蒜生薑切片備用3、處理好的鯧魚放入盆中,加入鹽,黑胡椒粉和料酒抓勻醃製20分鐘,中間翻面一次4、小碗中加入所有碗汁兒調料,再加入清水拌勻備用5、不粘鍋中加入花生油,油溫5成放入醃製好的鯧魚,中火一面金黃再翻面,煎至兩面金黃,放...
直到最後將甘蔗烤到金黃,就能出爐了,我們看到甘蔗皮上的那層亮晶晶的東西,就是非常非常甜的甘蔗糖汁,已經被烤成焦糖色了,這種烤甘蔗一定要趁熱才最好吃,甜甜的味道中還帶著焦糖的香味,以及還依然留存的甘蔗的清香,十分的美妙,還有一點很重要的是,烤...
今天分享的這道蠔油青菜免去了熗炒青菜的煙熏火燎,只需要將料汁兒調好煮開,澆在焯燙過的鮮嫩小油菜上,吃的時候翻拌均勻,讓每一片菜葉都蘸上鮮美的料汁兒,清爽美味低熱量,夏天清爽補水吃不胖...
By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】用料花甲 800克鹽 適量料汁兒: 適量蒜末 1茶匙生抽 1勺香醋 1勺鹽 少許辣椒油 1勺香油 1勺雞精 1勺糖 少許蔥花 適量小米辣 1個熱油 適量做法步驟1、花甲買回來,放入盆中,加入適量的鹽,...