紅紅說種植，薺菜的前期播種與後期管理所需注意的事項
二、中耕除草由於薺菜的植株比較小，我們除草的時候很容易辨認不清將其當做雜草除掉的，也不能使用除草劑，因為除草劑也能消滅掉薺菜，所以建議大家採用人工除草的方式，發現就要及時清理，如果數量多的話就要採用中耕除草的方式進行，這樣一來可以將雜草得到...
薺菜
野菜的另一面
把那些新鮮肥嫩、散發著泥土清香的蒲公英挖回家，仔細擇洗乾淨，在開水鍋裡焯兩分鐘，瀝出浸泡於涼水中，反覆換兩三遍水，待綠水逐漸變淡後，撈出捏幹水分，裝入盤中，拌上蒜泥、味精、鹽、醋等佐料，一盤色鮮味美的菜餚就上桌了...
如何巧妙區分薺菜蒲公英？牢記5點巧分辨，再不怕挖錯鬧笑話
蒲公英的根比較短直鬆散，較容易就能拔出來，而且沒有薺菜那種特有的味道...
它常被認作是薺菜，曬乾一斤70元，價值很高長在路邊無人問津
在大的日常生活中，把一些可以食用的植物稱之為野草，相比較而言，很多野草確實有著很好的營養價值，而且野草的味道很鮮美，並且一樣價值豐厚，它長在地上好像薺菜一樣，大家把它稱之為附地菜，曬乾了之後一斤可以賣到70元，但是因為長在路邊，沒有人知道它...
潤月棠特輯——養生六大菜
在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋果酸、延胡索酸、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素和多種維生素等，薺菜酸有明顯的止血作用...
家有讀書娃，早餐很重要，我常給她做這個，營養美味，孩子喜歡
又到了給大家更新美食的時間了，今天給大家分享一道鮮蝦薺菜餛飩，營養豐富又美味，孩子超喜歡...
栽種薺菜前景好，這些經驗很重要，薺菜野味兒足
不同地方所選擇的栽種時間不一樣，國內栽種薺菜大都集中在華北和長江的流域，華北春天栽種薺菜的話，一般會想在3月份的上半個月到4月份的下半個月播種...
這幾種食物是天然的降脂藥，每天吃一點，血脂乖乖降下去
高血脂是一種常見的血液疾病，這是由於身體中的脂肪含量過高，使血液變得粘稠，從而影響血液的整體運作能力，血液迴圈變慢，身體上的很多器官供血不足，就會發生頭暈頭痛等症狀...
做法簡單又方便的薺菜酸湯餃子，不僅餡料十足，更是湯汁濃郁
【菜名】：薺菜酸湯餃子【所需食材】：薺菜700克，雞蛋4個，小蔥半根，生薑一小塊，五香粉適量，食鹽適量，雞精適量，香油適量，食用油適量【烹飪過程】：步驟1：把買回來的薺菜先摘乾淨，再向一個大點兒的盆裡面接上適量的清水，把薺菜放在水裡浸泡二十...
自制家常菜，過年的時候露一手，特有面子，顏值高味道好！
鍋中倒入植物油燒熱，放入蔥絲、薑絲煸炒出香味，再放入切好的蕨菜，炒至七八成熟時放入香菇、筍絲、蝦米，加醬油、鹽調味，再加泡過香菇和蝦米的水拌勻，燜片刻即可...
別把這菜當野草了，摘回家包餃子，比薺菜還營養，春天不吃可惜了
說起春天不可缺少的兩種蔬菜，很多人最先想到的應該是山茶和薺菜吧，到目前為止，雖然有“春一番”的薺菜和薺菜，但是很多人在春天是餐桌上的常客，很多人在春天必須吃的兩種蔬菜，但是，春天除了這兩種蔬菜以外，還有很多其他蔬菜，比如，今天我們說的這道菜...
12大焯水才能食用的食材，特別前6種，為了家人健康可不能省事
竹筍鮮香脆嫩、淡雅怡人，與菠菜一樣，竹筍也含有較多量草酸，必須要透過焯水去除，才能放心食用...
這道麵食全家愛，酥脆鮮香吃不膩，味道超棒
②做好了的餡餅胚要迅速地放入電餅鐺中烙制，防止案板上放長了，就粘連在一起...
曾是窮苦人救命菜，如今成民間極品野菜，味賽薺菜，見到請別錯過
苦菜雖有苦味，但是吃過之後會有回甘，若是吃不慣苦味，吃之前焯一遍水，則只剩甘甜味，十分的好吃，這也使得它在民間成了味賽薺菜的極品野菜，故而民間有\“其甘如薺\”的說法...
春季幫寶寶提高免疫食材
春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐乾，或做薺菜春捲、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染...
今日春|分，老輩口中的早春“5寶”記得吃，應季美味，早吃早嚐鮮！
將採挖來的薺菜清洗乾淨，放入開水中汆燙幾秒撈出，瀝乾多餘的水分，改刀切碎，搭配炒雞蛋碎或者肉餡都可以，攪拌均勻，加入適量的佐料，調製成餡，包成餃子、餛飩、餡餅，那味道真叫一個絕...
對眼睛最好的食物，一定要讓孩子多吃！
蛋黃越黃對眼睛健康越好蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質...
春風十里，撩動味蕾丨小城記
“春潮帶雨晚來急”春雨過後空氣更加清新春色更加濃郁陽光溫柔萬物生長地裡、水裡鮮嫩的生命“湧”出來對於吃貨來說蟄伏了一個冬天見慣了臘肉香腸味蕾早就蠢蠢欲動比起春景時令美食也許更能觸動我們對春天的感知野菜更講究時令，過季就嘗不到了...
網評4種最好吃的餃子餡，全喜歡吃，才能表示你對餃子是大愛！
第四種：薺菜餡現在真是吃薺菜的好時節，趁這個機會，趕緊挖點薺菜會叫包薺菜餡餃子，記得小時候，家人包過一次，一開始包的時候，還是帶有很嫌棄的表情，持懷疑態度，認為家裡難道窮的吃不起菜了嗎，結果吃了之後，覺得它的味道太好吃了，現在都記得當初的味...
女人不想成黃臉婆，要多吃3種食物，滋潤肌膚，美容養顏，顯年輕
立春已經過去一段時間，立夏也是剛剛來到，在這個春夏交替的季節，大家一定要注意養生保重身體，平時一定要按時吃飯多運動，不要給疾病機會，在這個交替的季節，面板是十分的乾燥的，平時除了用一些化妝品，更要注意自己的身體保養，多吃一些瓜果蔬菜，每天多...