酸辣鴨血這樣做才好吃，鮮嫩爽口酸辣開胃，一年四季都吃不膩
食材：鴨血調料：油、酸菜、泡椒、泡姜、生薑、大蒜、小蔥、蒜苗、料酒、水澱粉、豆瓣醬、生抽、陳醋製作步驟：1...
酸辣
做酸辣大白菜時，白菜不要下鍋直接炒！多加一步，白菜脆嫩鮮香
做酸辣大白菜時，白菜不要下鍋直接炒...
炒土豆絲時，先放醋還是後放醋？10個人9個錯，難怪不脆還粘鍋！
按照大廚在飯店裡邊做酸辣土豆絲的做法，就是在爆炒土豆的時候，都是即將出鍋的時候才放醋，如果放早了醋的味道就會被熱氣蒸發掉，不知道味道，吃起來也非常的不好吃...
為什麼你炒的土豆絲粘鍋不爽脆，只需多加一步，酸辣脆爽又下飯
4：起鍋熱油，待油6成熱時倒入切好蔥薑蒜和紅幹椒，炒爆香，然後加入土豆絲和青椒絲，加少量醋，大火翻炒至土豆絲斷生，換小火，加入食鹽，雞粉，胡椒粉，白糖，辣椒油各適量，並再次沿著鍋邊淋入少量香醋，開大火翻炒，調料均勻化開後關火即可...
雞爪這樣做太好吃了，酸辣開胃，掌握一個小技巧，口感更勁道
【酸辣雞爪】食材：雞爪、薑片、料酒、小米辣、青椒、香菜、洋蔥、大蒜、檸檬、陳醋、生抽、老抽、白糖、食鹽...
年夜飯盛宴系列～用一道洛陽水席的【牡丹燕菜】俘獲眾人！
將蒸好的“燕菜”放入湯碗中，再放上蛋皮擺出花的造型（形似牡丹），各種絲類擺放在花朵周圍，碗邊灑上蔥末、香菜末，再將高湯750毫升燒開，加料酒、味精及鹽調好味，沿碗邊倒入湯碗中，最後在碗邊一圈淋入香油，擺上香菜葉即成...
什麼時候放醋？都有講究，別弄錯了
醋的常見種類有白醋、米醋、香醋、陳醋，這幾種醋經過對比，香醋最不適合用來炒土豆絲，因為它的酸味不夠濃郁，炒制的過程中又揮發掉一部分醋味，炒好後味道就淡了，做出來不好吃，香醋更適合做涼拌菜...
飯店的酸辣土豆絲為啥這麼好吃？掌握這幾點，你也可以做到
飯店裡炒出來的土豆絲吃起來很脆，比如酸辣土豆絲不僅脆，而且酸辣味十足，總是給人留下深刻的記憶...
藕片最好吃的做法，不用煮不用炒，香辣脆爽，連吃幾片才過癮
說實話，我是最近幾年才愛上藕片的，以前不愛是因為沒有吃過，藕吃起來脆脆的、滑溜溜的，特別爽，吃一口還想吃下一口，尤其做成酸辣口感的藕片，吃著真是好過癮，藕的做法很多，涼拌、炒、炸、煲湯都可以，今天做的就是涼拌，但是做法又跟一般人的做法不一樣...
適合夏天吃的一道麵食，營養美味，麵條筋道，酸酸辣辣真爽口
適合夏天吃的一道麵食，營養美味，麵條筋道，酸酸辣辣真爽口hello，大家好，今天小編又來看望大家了，現在已經是炎熱的夏季了，人們熱的都不想吃飯，只想喝個冰冰的飲料和簡簡單單的快餐，像炒麵，火鍋，涮鍋那些，真的沒有胃口，因為天氣實在是太熱了...
酸辣綠豆芽，先放醋就錯了，難怪沒有飯店的好吃，這才是正確做法
但是，咱們很多朋友，做出來的味道，就是沒有飯店的好吃，關鍵就是你先放醋就錯了，今天呢，我就分享給大家，酸辣綠豆芽最正確的做法，保證大家做出來的口感和味道，比飯店裡的好吃多了，好了，廢話不多說，接下來直接給大家上乾貨了...
試試這個方法，酸辣適口，操作簡單
第五步：準備一鍋清水，鍋內的水燒開之後把菜心放進去焯一下水，焯水的時候裡面加點鹽，菜心嫩熟就可以撈出來了沖涼水...
土豆絲做不好吃？試試這道廣西風酸辣土豆絲，香到停不下筷子！
然後咱們先把土豆洗乾淨，再把土豆皮去掉，建議大家，用刀，把土豆切成片，然後再切成絲，而且切得越細越好，等切完的時候，泡在水裡大約半個小時左右，這樣的話，能把土豆裡的澱粉徹底拋掉，這樣炒出來的效果是比較好的，然後，在鍋裡倒上食用油，等油輸到七...
別焯水雞翅，教你一招，血腥味全消，雞翅更新鮮
蒸雞翅的時候可以拿杏鮑菇，把杏鮑菇切成滾刀塊，因為這種形狀的食物看起來比較美觀，味道比較香嫩，但是切的時候會有一些麻煩，但是為了吃到美味的食物也是值得的...
遇到美食，要學會與家人分享，才會使你感到幸福滿滿
成品披薩現在有很多年輕人都不喜歡起早做早飯，因為年輕的朋友們都會選擇去外面吃早餐，很少在自己家裡面做早飯...
快手易學，酸辣開胃的熗炒蓮白，製作簡單還好吃
【菜品】酸辣熗炒蓮白【配料】捲心菜半顆、幹辣椒3個、花椒幾粒、蔥適量、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、耗油1勺、陳醋1勺、鹽少許、白砂糖少許【烹飪步驟】1...
紅亮碧綠爽心悅目，麵條筋道酸辣開胃，夏季家常美食酸湯麵做法
紅亮碧綠爽心悅目，麵條筋道酸辣開胃，夏季家常美食酸辣湯麵做法以三人份的酸湯麵為例，主料麵條300克，最好是現做的手擀麵，和麵時加一些鹼會更筋道...
Hi Thai 把東南亞風情吃進嘴裡
被評為米其林星級團隊的Hi Thai，是曾在泰國經營了多年的泰餐品牌...
酸辣土豆絲的做法，五星級酒店大廚教您如何做好吃的酸辣土豆絲！
酸辣土豆絲酸辣土豆絲材料土豆，白醋，幹辣椒，蔥，青椒，食用油，花椒，鹽，紅油，醋製作步驟1、先把土豆切成薄片，再切成絲狀，儘量不要使用擦絲器，手工切的土豆絲才能做出好的口感...
又有顏值擔當、又能做味蕾擔當的任性傲嬌酸辣面，你會做嗎
哈哈~~首先我們先來一起準備使用的食材：細圓面、小米椒、蔥、香菜、生菜、大蒜、花生、生抽、老抽、辣椒油、麻油、白糖、陳醋、鹽、雞精...