2023-02-06餐飲浪費治理新鮮精準

本文轉自：吉林日報為治理餐飲浪費行為，國家層面出臺了《中華人民共和國反食品浪費法》《糧食節約行動方案》等法律法規和政策舉措，各地方、相關部門及一些單位也都基於自己部門和行業特點，制定了各種辦法和措施，明確了餐飲浪費過程中不同環節的主體責任...

2023-01-16肉類白肉新鮮魚肉10

春節期間，肉類的製作除了注意選擇新鮮肉類，還要儘量選擇蒸、煮、燉等少油少鹽的烹飪方法...

2023-01-15豆腐儲存新鮮我們裡面

平時，家裡的豆腐買過來之後，如果買多了，一天吃不完，那麼我們又該怎麼給豆腐保鮮，豆腐是一種不耐儲存的食物，如果放在常溫下儲存，一般情況下，只要一天時間，豆腐會出現發酸變質的情況，接下來，教大家幾個儲存豆腐的簡單方法...

2023-01-09皮皮蝦秋冬季食材好吃新鮮

這回，你知道了吧，皮皮蝦秋冬也可以吃，並且肉厚更解饞，你只要挑新鮮的、公的買，好吃跑不了...

2023-01-08牛肉冷凍新鮮現宰放入

二、冷凍肉：屠宰廠透過冷凍運輸到超市和市場門店售賣，由於冷凍時間長，因此牛肉的品質會有所損失，但價格比現宰牛肉要便宜一些，價格基本在40元左右...

2023-01-01寶寶httpscom小龍蝦新鮮

不新鮮的蝦不光營養會有損失，寶寶吃了也容易拉肚子甚至中毒...

2022-12-30橘子可以新鮮水果的話

吃剩的橘子皮別扔，用來泡水喝的話，或許會收穫3個“好處”1、新鮮的橘子皮是可以用來製作橘皮茶的，操作起來也是非常的簡單，把新鮮的橘子皮清洗乾淨後泡在開水裡，適當的加入一點白糖調味，一杯橘子皮茶便就會做好了，冬天大魚大肉吃太多的話，飯後吃撐了...

2022-12-29紅薯老農地窖發芽新鮮

農村老農教你正確儲存紅薯的方法，學會“3招”，紅薯放1年都不壞紅薯是很多人比較喜歡吃的一種美味，尤其是在天冷的時候，人們都喜歡吃烤紅薯，也有一些老年人喜歡喝紅薯粥，香甜軟糯又有營養...

2022-12-29雞腿不要冷凍新鮮琵琶

其實雞腿的來源主要有兩個方面：一是來源於國內大型養殖場，這現在已經是一條完整的產業鏈，我國冷凍的雞腿，有一半是來自於國內大型養殖場，它們提供新鮮的活雞，而那些屠宰場負責將雞分成多個小部分，雞翅、雞心、雞爪、雞大腿、琵琶腿等，然後再送到冷凍廠...

2022-12-29食材新鮮火鍋冷凍鎖鮮

在火鍋行業的“新鮮”之戰中，視覺展現很好學，鎖鮮技術可以直接買，唯獨精細化的供應鏈管理，不是一朝一夕可以練起來的硬功夫...

2022-12-28雪菜竹筍肉絲新鮮翻炒

【雪菜竹筍炒肉絲】需要準備的食材：新鮮雪菜5-6棵，竹筍1只，肉絲少許，生抽，剁椒，胡椒粉，料酒，鹽，生薑，食用油...

2022-12-28水果越莓新鮮凍幹像是

這種透過凍乾的方式做出來的水果製品，在一定的程度上，口味是會比傳統的水果乾是更加好的，而且在口感上也是更加接近於新鮮的水果的...

2022-12-08果茶一杯新鮮水果凍幹

這些鮮果用FD凍幹技術鎖鮮，加水就能恢復原榨汁狀態，不但還原了新鮮水果茶的口感，且營養也得到了儲存...

2022-12-04餃子速凍破皮冷水新鮮

說起速凍餃子，我們家是平時週末有時間的時候，就去買幾袋餃子皮，自己炒餡，包上個幾百個，放在冰箱裡，隨時想吃隨時就可以煮著吃，但是很多人說速凍的餃子沒有剛包好的餃子好吃，還有就是在煮的時候很容易破，其實在我看來都是一樣的，只要方法對了，肯定不...

2022-02-26包菜葉子比較新鮮時候

第二點：檢視包菜的根部包菜一般都是一整個的售賣，我們在挑選的時候，如果只看葉子，也只能看出個大概，但包菜是否新鮮，透過根部的橫切面也能看得出來，如果包菜根部的橫切面平整，比較新鮮，那就是剛採摘沒多久的包菜了，這樣的包菜含水量足，吃起來的口感...

2022-02-26大蝦白灼鮮味新鮮食材

其實海上的漁民們有一種吃蝦的方式，在海里捕撈出來的新鮮大蝦，直接扔到鐵鍋中，丟少許鹽巴，讓新鮮大蝦自身所含的水分“白灼”熟，這樣做出來大蝦能把鮮味完全的保留，幾乎沒有任何流失，蝦肉也緊實有彈性，比水煮的“白灼”法好吃太多了...

2022-02-26板鴨新鮮小吃常德湖南

醬板鴨是一道湖南的特色名菜，它主要選用本地特有的水鴨，然後經過三十多種名貴中藥浸泡，10餘種香料、經過風乾、烤制等十幾道工序精緻而成、製作好的醬板鴨色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效...

2022-02-23杏鮑菇新鮮挑選口感表面

二、摸手感在挑選的時候可以先用手摸摸看，如果表面比較乾燥的杏鮑菇就比較新鮮...

2022-02-23葡萄白霜顏色挑選新鮮

正確的挑選方法是，看葡萄最裡邊的顏色，如果顏色比較深，那就說明這是一串比較成熟的葡萄...

2022-02-23菜頭莧菜過年新鮮彈性

中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠說，紅莧菜性偏寒，有清熱解毒的作用，而且口感清爽，過年的時候吃很合適...