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歷史上的烏龍茶「續集」
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歷史上的烏龍茶「續集」

筆者收藏的部分民國以來的武夷山岩茶和茶葉罐:民國英美茶莊龍鬚茶▼龍鬚茶產自武夷山,形如龍鬚,以五色絲線捆紮成束,生產歷史至今已有三百多年,相傳古時是當地寺廟的廟茶,茶葉從採摘、烘焙到捆綁成型,全由寺廟中的尼姑完成...

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烏龍茶,鐵觀音,單樅茶,巖茶,水仙,大紅袍,原來都屬於青茶

另外,我國素有“十大名茶”的說法,雖版本較多,但大都包括武夷巖茶和福建鐵觀音兩個品種,此二茶均屬於烏龍茶系列,武夷巖茶屬於閩北烏龍,鐵觀音則是閩南烏龍,介紹至此,烏龍茶四大茶區基本都出現了:一、閩南烏龍:主要有鐵觀音、黃金桂、永春佛手、閩南...