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外國人喜歡的烤全牛,透過對火候的掌握才能將其烤的外焦裡嫩!

雖然我們不太習慣這種做法,但是它的味道相當的好,而且烤牛肉的顏色非常的紅潤,切完肉後,要想裡面的顏色非常好看,這應該與牛在烤前做的特殊處理有關,牛肉可以直接從整個的烤牛中扒下來食用外國人喜歡直接將肉切下來,然後再把他們放在烤架上再烤上一段時...