味極鮮

除了生抽和老抽，超市裡還有味極鮮、海鮮醬油、草菇老抽、蒸魚豉油、紅燒醬油、零新增醬油、有機醬油等...

同樣是醬油，“味極鮮”和“一品鮮”區別挺大，學會再買不吃虧

同樣是醬油，味極鮮和一品鮮的具體差別...

5，鍋中加入適量清水，水量只需扁豆的一小半即可，太多水，做出來的扁豆太爛，沒有嚼勁，也沒有味...

By 彭豆美食用料黃瓜兩根海米適量味極鮮半勺涼拌醋 1勺蒜適量鹽少許做法步驟1、黃瓜兩根洗淨備用（我用的是我們海陽特有的白玉黃瓜，大多數地區都是綠黃瓜，白玉黃瓜適合生吃，味道更鮮美）...

知道了生抽和老抽的區別，那麼味極鮮又是怎樣加工而成的，又有什麼用途呢：其實，味極鮮也是生抽醬油，它只是在生抽的基礎上，加了一些鮮味濃郁的新增劑，因此吃吃起來會感覺比生抽更鮮，主要用於菜品的提鮮，做涼拌菜和炒菜時加入適量，連味精都可以省了...

很多人在做菜的時候，基本上是生抽、老抽、味極鮮都來上一點，感覺放的調料多，做出來的菜自然就好吃了，其實不然，這三種調味品看似區別不大，但是如果放錯了，浪費調味料不說，做出來的菜還特別難吃...

第13步、加入豆腐翻炒...