正宗青島油爆大蝦,曉明哥不教你,我來!
3、 將鍋內油倒出,放入蔥希略煸,倒入蝦烹入紹酒,加醬油、白糖及少許水,顛動炒鍋烹入醋,出鍋裝盤即成...
3、 將鍋內油倒出,放入蔥希略煸,倒入蝦烹入紹酒,加醬油、白糖及少許水,顛動炒鍋烹入醋,出鍋裝盤即成...
3、加乾紅燈籠椒段40克大火炒勻,倒入炸過的菜花、蒜薹、蔥段,加蠔油12克、鹽10克、味精、雞精各4克翻勻,再下入辣椒麵20克、孜然粉10克、花椒麵5克翻勻,淋香油10克、花椒油5克翻勻出鍋...
常見的大蝦分為養殖的淡水蝦,還有捕撈的海水蝦,海水蝦的營養要高於淡水蝦,所以很多人都喜歡買海水蝦吃...
我孃家的父母就是一輩子的老漁民,所以我們家也算是土生土長的海邊人了,給皮皮蝦剝殼對於我來說那是非常容易的,今天呢,就把皮皮蝦剝殼的小技巧分享給大家,感興趣或者愛吃皮皮蝦的朋友可以看一下學一下,學會以後,再也不怕扎手了...
導遊:據20年的漁夫說,皮蝦有“拉鍊”,剝下來很方便,每4秒就有一隻蝦是很多人最喜歡的美食,人們經常吃小龍蝦、河蝦、蝦、蝦、皮蝦等,在一部分人看來,最習慣的是小龍蝦,這也是夏季夜宵中最受歡迎的美食,但對很多人來說,小龍蝦很好吃,但比不上皮蝦...
進入9月中旬,終於感受到秋的氣息了,走進菜場屬於秋天的各種蔬菜瓜果也逐漸的多了起來,兜了一圈看見基圍蝦個頭適中,價格也不貴,這種蝦最適合做油爆蝦了,想起前幾天孩子看了美食節目裡介紹的油爆蝦說饞了,所以,買了一些回家,給孩子做油爆蝦吃...
01挑選凍蝦①看蝦腿看蝦頭下面的蝦腿,如果是張開的,說明蝦是活蹦亂跳的時候被速凍的,比較新鮮...
婆婆說太浪費,於是等下在加工來吃,當時還沒反應過來,婆婆把剝下的頭和蝦殼拿去洗一遍又開始在廚房忙碌了...
第一種:冷凍時間久的我們在買蝦的時候,儘量買一些新鮮的蝦,這樣的蝦不僅口感好,吃著還有營養...
生的新鮮大蝦,蝦殼和蝦肉是緊密連線在一起的,如果像給熟蝦脫殼的方式給生蝦剝殼的話,顯然是不合適的...