8月30日，貴州省的人事變動引人關注。一方面，茅臺集團董事長換帥，原貴州省能源局局長丁雄軍接任高衛東，另一方面，此前曾任貴州省交通運輸廳廳長的高衛東，其去處也很耐人尋味——任貴州省煤田地質局局長。
從8月20日的“白酒約談”，到8月30日的茅臺換帥，酒圈熱議不斷。刷爆朋友圈的的茅臺換帥背後，不僅僅是酒業人士對人事變動的猜想，還包括白酒行業如何行穩致遠，其中的長期主義頗有一些哲學意味，值得深思。
10天
從“白酒”約談到茅臺換帥
8月20日，國家市場監督管理總局價監競爭局於北京召開白酒市場秩序監管座談會。據通知檔案顯示，本次會議旨在做好白酒市場和白酒資本行為的監管工作。
齊魯晚報·齊魯壹點記者瞭解到，參加座談會的有多家白酒行業頭部企業和相關協會負責人。據業內人士介紹，內容主要針對的是資本圍獵醬酒，以及茅臺酒價格高漲如何控制的問題。
座談會過後，貴州茅臺酒類產品的市場價格均有所下降。以53度飛天茅臺酒為例，其價格一度下降420元/瓶。然而8月25日以後，貴州茅臺的酒類產品價格又逐漸回升，尤其是53度飛天茅臺，重新逼近3000元/瓶的大關。
根據茅臺行情網資料，8月19日，2021年飛天茅臺（散裝）的價格約為3170元/瓶；從8月20日起，其價格連續多天下跌，到8月25日，跌至2750元/瓶。不過8月26日，2021年飛天茅臺（散裝）的價格升到2910元/瓶；8月27日，其價格再次上漲，達到2990元/瓶；8月31日，價格為3100元/瓶。
這場“白酒”約談後的10天，也就是8月30日，茅臺集團董事長換帥，由丁雄軍替換高衛東，另一方面，高衛東的去處也很耐人尋味——任貴州省煤田地質局局長。
貴州省人民政府官網通知如下：同意推薦丁雄軍為中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司董事、董事長，貴州茅臺酒股份有限公司董事、董事長人選；建議高衛東不再擔任中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司董事長、董事，貴州茅臺酒股份有限公司董事長、董事職務。
1年半
“高衛東時代”的高點與低點
高衛東於2020年3月調任茅臺集團董事長，距今不滿1年半，如此短的時間內被再次調走，不禁讓人聯想其中緣由。
某酒業專家認為，高衛東任期內沒有做出什麼明顯成績，可能是他被調離的原因之一。
中國食品產業分析師朱丹蓬在接受齊魯晚報·齊魯壹點記者採訪時表示，高衛東在任期內業績上不去，市場價格管控不力，很多股東對他意見很大，這可能是高衛東被迫離職的原因。“此前有訊息說高衛東3月份就要離開，最後拖到了現在。”
事實上，貴州茅臺進入“高衛東時代”之後，其在任時的營收數字以及淨利潤數字都相當漂亮。
推進直銷渠道建設，是高衛東在任時的重點工作，其上任以來，茅臺高管層與近百家不同領域的知名企業座談，商洽合作，涉及電商、網際網路、銀行、證券、保險、能源、機場、菸草等多個領域。
反映在業績上，2020年茅臺集團的營業收入、利潤總額分別為1140。41億元、543。72億元，分別同比增長13。7%、18。2%。這當中，擔當絕對主力的上市公司實現營收979。93億元，同比增長10。29%；歸屬母公司淨利潤466。97億元。而貴州茅臺2021年半年報資料顯示，上半年實現營業收入490。87億元，同比增長11。68%；實現淨利潤246。54億元，同比增長9。08%，業績還是一如既往的優秀。
但營收與淨利潤數字增長的同時，茅臺酒價也是水漲船高。齊魯晚報·齊魯壹點記者瞭解到，高衛東上任時（2020年3月），飛天茅臺的終端零售價約為2600元/瓶，而不到一年半後的8月31日，飛天茅臺的價格約為3100元/瓶。一位酒業分析人士稱，茅臺價格持續居高不下，業內多認為是茅臺掌門人控價不力。
股價方面，高衛東執掌茅臺期間，貴州茅臺股價一度達到2600元以上，總市值超3萬億元，不過隨後進入下行通道。8月30日，茅臺收盤價1586元，距離今年2月份最高點時的2600元左右，跌去將近四成。
茅臺100%拆箱新規下
價格管控收效甚微
在高衛東任上，茅臺推出了一些增加供應、平抑價格的舉措，不過效果並不明顯，市場終端層面，價格仍未得到有效管控。
2021年元旦之前，茅臺為保證在即將到來的大旺季供應充足且價格平穩，在經銷渠道、直營店、商超、電商等全渠道投放了7500噸飛天茅臺。
其強控市場的決心不僅表現在巨大的投放總量上，更表現在隨之而來的一條渠道新規：“從2021年1月1日起，茅臺專賣店系統每月將80%的茅臺酒按照1499的價格拆箱售賣，廠家會不定期到店裡檢查拆箱售賣的情況以及箱子數量，如果發現箱子數量沒有達標，酒廠就會對經銷商做出相應的處罰。”
不到半個月，1月14日，拆箱政策便直接從80%升級到100%。由於此前市場上一直是整箱茅臺價格遠高於6瓶單瓶飛天的價格總和，而且整箱茅臺利於流通和儲存升值，茅臺想透過拆箱的政策限制投機炒作，然而效果並不明顯。
酒業專家肖竹青向記者表示，“現在市場上茅臺有三種報價，一個叫整箱茅臺，一個叫拆箱茅臺，還有一個叫回收瓶茅臺，就是你買茅臺要交瓶子的押金，最後需要把瓶子回收交給銷售商。這三種價格都在市場上形成了一種新的業態，但實際上對控價沒有本質性的效果。”
而反映到市場終端，茅臺零售價一度超過3000元，部分地區達到3300元左右。
四年三次換帥
新的70後，能給茅臺帶來什麼
回顧茅臺董事長這一職位，算上2018年到茅臺任職的李保芳、2020年的高衛東和剛任命的丁雄軍，茅臺集團已經在四年內三次更換了“掌門人”。
自2018年5月後，貴州茅臺人事調動頻繁，其中“空降”領導成為一大特色。2018年5月10日至2020年3月19日，李保芳掌舵茅臺董事長22個月後，2020年3月20日，原貴州省交通運輸廳廳長高衛東接任，目前又將迎來原貴州省能源局局長丁雄軍。
根據貴州茅臺公告，丁雄軍1974年8月出生，現年47歲，與高衛東同為70後，研究生學歷，理學博士。1995年從武漢大學畢業後，丁雄軍留校擔任化學系教師。1996年至2001年，丁雄軍又在武漢大學高分子化學與物理專業攻讀碩士、博士。
丁雄軍到來的時刻，正是茅臺“十四五”計劃的開局之年。
在《遵義市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標綱要》曾提到，“十四五”期間，要做強茅臺鎮核心產區，全力支援茅臺集團加快發展，大力疏解茅臺鎮醬香型白酒生產核心區非生產性功能，把最優質的土地資源用於最優質的醬香型白酒生產，支援茅臺集團形成茅臺酒產能達10萬噸、習酒產能達10萬噸、茅臺系列酒產能達10萬噸規模，力爭將茅臺集團打造成省內首家“世界500強”企業，力爭形成茅臺鎮核心產區2000億元級產業叢集。
對照上述規劃，丁雄軍有著大展宏圖的機會和條件，茅臺也將在貴州省經濟社會發展中扮演更為重要的角色，承擔著“十四五”貴州工業發展戰略支撐的時代使命。
紅利期更是冷靜期
白酒行業應堅守長期主義
回顧中國白酒的發展，從標王秦池、孔府家酒的發展變化，再到濃香切換到醬香的產業升級，中國白酒行業的發展從一直以來都在遵循著“行穩致遠”的價值規律，每一次領軍品牌的更迭，都在傳遞著“長期主義”的必要性。
醬香白酒之所以大熱，某種程度上也得益於醬香酒本身具有的長期主義。比如坤沙醬酒，其釀造週期長、儲存時間久，這不僅需要酒企有著對高品質的苛求，更需要掌舵者十年磨一劍的定力。
對當下熱議的醬酒熱，中國酒類流通協會會長助理吳勇在接受齊魯晚報·齊魯壹點記者採訪時表示，目前，酒企、經銷商抓住了醬酒紅利，醬酒的價格帶也從高階向超高階、次高階、大眾價格推進。
“醬酒紅利期也是白酒業大浪淘沙的冷靜期，越是在風口浪尖，越應該沉下心來思考酒水品質、酒水文化，而不是一味跟風逐利。”吳勇認為，目前市場表現上來說全國對優質醬酒需求量增加，而隨著消費者對醬酒品牌以及品質認知的進一步加強，白酒行業醬酒的洗牌已經開始。
規範、長期、利好是每個行業健康可持續發展的規律，白酒行業目前處於紅利期，更是需要沉下心來堅守長期主義的冷靜期。
重新回到文章開頭所說的“白酒”約談，座談會各方發出的核心內容，或許都沒有外界所關心的“爆料”，更重要的是在強調行業的正常運轉。而一個行業需要用“正常運轉”去做監管，足以讓每一位涉酒人士深思。
附丁雄軍、高衛東人物履歷：
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