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“甜蜜”的負擔,看哆貓貓如何破局兒童糖果行業難題

糖,是人體所需能量的主要來源,卻仍讓人又愛又恨。

對於兒童來說,糖果有著令他們著魔的魅力,可對於成年人來說,糖果是會帶來一時的味蕾滿足,同時也會帶來肥胖和蛀牙的可能;這讓不少新一代父母

“聞糖色變”

誠然,他們的擔憂並非杞人憂天,而是由於主觀與客觀相結合產生的難題。一方面隨著80後、90後成為新一代父母,不斷提高的受教育程度、收入水平和消費觀念使得他們開始

”精細化育兒“

;另一方面,

傳統糖果市場未清晰界定消費人群

,急需一款適合兒童食用的,既能滿足孩子幸福感,又能徹底消除家長顧慮的,專為兒童打造的糖果。

作為新一代國內兒童零食品牌哆貓貓,邁出了堅定的一步——

哆貓貓“食品質量與安全研究中心”將兒童糖果的研發列為2021年重點超級大單品戰略專案。

在與全球領先的食品與生物科學實驗室IFF的高階科研人員共同奮鬥了近250個日日夜夜之後,哆貓貓超級大單品——新一代兒童營養糖果:營養多多系列軟糖和乳鈣壓片糖,研發生產成功,並在7月14-16日於上海舉辦的全球母嬰行業盛會CBME展會上正式與消費者見面。

“甜蜜”的負擔,看哆貓貓如何破局兒童糖果行業難題

”甜蜜”負擔不再,哆貓貓“兒童營養糖果”新定義

糖果是兒童零食中最受歡迎的產品之一,不只因為好吃,其還具備鼓勵與安慰的情感屬性,以及歡樂分享的社交屬性。

既然無從避免兒童吃糖,那麼如何讓新一代父母和孩子選擇到不易引起齲齒、不易引起肥胖、健康又有營養、同時又不失美味的兒童糖果,就成了新一代兒童零食品牌哆貓貓的研發動力和方向。

加入蔗糖的甜食進入口腔後,細菌透過代謝將蔗糖轉化成酸,而酸會使得牙齒形成齲洞,那麼首先就要將糖果做到無糖或低糖。

在此基礎上,要讓糖果具備一定的功能性,尤其是讓孩子獲得成長髮育階段所必需的營養,讓吃糖變得更有價值。但是,無糖或低糖加上營養,似乎很難和美味劃上等號。哆貓貓食品質量與安全研究中心,與全球領先的食品與生物科學實驗室IFF的高階科研人員共同奮鬥了近250個日夜,終於研發成功了

無糖或低糖,營養與美味並存的新一代兒童糖果,重新定義了“兒童糖果”概念

“甜蜜”的負擔,看哆貓貓如何破局兒童糖果行業難題

好吃好玩好營養,你想要的兒童糖果哆貓貓全都有

哆貓貓食品質量與安全研究中心在研發過程中

以客戶未滿足需求為核心、以市場為導向、以大資料為工具

,歷經8個月對產品進行

不間斷研發與創新

,透過數百次的測試改進和快速迭代,最終研發生產成功。

1、安全健康——嚴格把關兒童零食標準

拒絕新增,哆貓貓全新大單品糖果不新增香精、防腐劑、人工色素和明膠!

其中乳鈣壓片糖在生產過程中不新增蔗糖,用木糖醇、異麥芽酮糖替代傳統蔗糖;營養多多系列軟糖則選用低熱量的赤蘚糖醇。滿足無糖或低糖的標準。

原料優質

,哆貓貓與國內外食品原料知名供應商深度合作。比如,哆貓貓營養多多系列軟糖選用了IFF自主研發的超級利體素®及木糖醇,超級利體素呵護寶寶腸胃,不易引起肥胖。木糖醇具有非致齲齒特性,幫助創造健康的口腔環境,對牙齒更加友好。

透過原料的優選充分解決了父母對孩子吃糖造成牙齒問題和肥胖問題的擔憂。

先進工藝

,為了最大程度的保持生產原料的營養豐富,哆貓貓食品質量與安全研究中心選擇了輕加工工藝。選擇與行業領先的糖果製造商IVC進行生產合作,其工廠裝置的先進性與操作車間的安全衛生性均為國際領先。符合cGMP(指動態藥品生產管理規範,是美國、歐洲、日本等國執行的藥品生產管理規範。)的製造工廠,專門用於生產高品質的軟糖類產品,10萬級潔淨車間,確保產品達到HACCP認證出口品質,這也滿足哆貓貓對產品質量的要求。

生產過程中,哆貓貓經過數百次不間斷地打樣、研究、測試、改進,歷經數十道製作工序,從口感、產品形態、獨立包裝、健康安全、營養功能等多維度進行考量,不斷探索研究,最終生產出新一代父母眼中真正好吃、好營養的新一代兒童糖果。

2、更多營養,更多健康——所有兒童零食都值得重新塑造

哆貓貓始終遵循“加加減減更健康”的原則保留營養、健康的元素、摒棄對孩子不友好的成分,並根據兒童成長需要增加有益元素

哆貓貓乳鈣壓片糖中特別新增含7種礦物元素的美國TruCal®乳礦物鹽其鈣含量約為23%~28%,達到了普通牛乳的2.5倍之多。乳礦物鹽與糖果中特別新增的源於天然植物的維生素D有效結合,利於鈣質吸收,促進牙齒和骨骼發育。此外,糖果中同樣含有豐富的鐵及維生素C,VC的加入更好的幫助鐵元素的吸收。營養值測試得出,每3粒哆貓貓乳鈣壓片糖鐵含量約等於200g紅棗或110g菠菜中鐵含量。鐵是血紅細胞形成的必要元素,對血紅蛋白的產生是必需的。

蜜桃多多維生素軟糖中新增維生素C和接骨木莓,雙重元素的新增有效增強孩子身體的免疫力。

“甜蜜”的負擔,看哆貓貓如何破局兒童糖果行業難題

3、好吃好玩——才是兒童零食

保證糖果口味是兒童零食產品開發的首要條件

。兒童對於美味的反饋只有0和1,因此好吃是產品復購的重要前提。在此基礎上,

趣味性、互動性的內容是與消費者溝通、撬動消費者心智、增加信賴感的利器

好吃的秘訣,難點突破:

在與IFF實驗室共同研發時,團隊就對產品口感、軟硬度方面進行深入的研究:

既要保證糖果好吃,又要做到適合兒童咀嚼,同時保證遊離糖和果膠含量在用量方面的配比符合”兒童糖果“標準,這些都是研發過程中的重大難點。

因此嘗試在配方中引入IFF自主研發的超級利體素®並經過反覆實驗最終研究出利體素與糖醇的最佳配比,較好地解決了口感的問題,並順利透過數百親子家庭的口味評測。

關注親子關係,好玩更多樣

為了給消費者提供更加豐富有趣的食用場景,哆貓貓在品牌層面,做了大量佈局:公司透過打造以IP形象為核心的各類創新內容,增大與使用者深度互動頻次,提升使用者粘性。

4、衛生方便——完善兒童零食細節

獨立包裝,方便攜帶

家長難以限定孩子每日吃糖數量,也是不能忽視的痛點。哆貓貓使用

獨立小包裝設計

,解決了吃糖數量不可控的擔憂,還避免糖果粘連成坨,吃糖也不會髒手,同時防止開包後糖果氧化、受潮。

破局行業發展新難題,哆貓貓不辜負每一份期待

哆貓貓希望能與每一個親子家庭建立信賴感。讓他們在為孩子選購兒童糖果時,第一時間想到哆貓貓,讓新一代父母不再“聞糖色變”。

“甜蜜”的負擔,看哆貓貓如何破局兒童糖果行業難題

哆貓貓在佈局線上渠道的同時還建立了線下市場銷售網路,預計2021年底,將在全國各省及直轄市進駐12000家母嬰店、便利店、精品商超等,讓哆貓貓產品走到每一個親子家庭身邊,開啟新一代兒童零食的新篇章。

展望未來,哆貓貓希望在打造自身品牌優勢的同時,助力兒童零食行業有序、健康發展,幫助行業破局,打消新一代父母的擔憂,突破技術及需求困境,讓每一個家庭都能夠享受甜蜜的回憶。