冰箱在生活中每天都要用到，基本上為了保鮮買回來的菜都會丟進冰箱，然而有些東西是不能放的！快仔細看看。
1。西紅柿
冷藏後，西紅柿質地和口感都會發生改變。如果溫度過低，西紅柿肉質會呈水泡軟爛狀，或出現散裂黑斑，鮮味蕩然無存，時間長了還會發生腐爛。
2。紅酒
紅酒的儲藏溫度以12°左右的恆溫為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，反覆的溫度變化對紅酒的品質破壞很大。
3。土豆
低溫冷藏會導致土豆的質地變硬，口感變差。冷藏土豆會產生沙粒的口感，無論怎麼燒都很難吃。
4。洋蔥
洋蔥在冰箱中冷藏太久，容易失去水分，導致黴變和變黏。另外，洋蔥味會侵入冰箱中其他食物。
5。咖啡
無論咖啡粉還是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的異味。另外，瞬間的溫度驟降會導致咖啡脫水，其香味也會隨之大減。
6。大蒜
冷藏室較低的溫度更容易導致大蒜髮芽、變質或發黴，質地也會變得軟如橡膠。
7。蜂蜜
一旦將蜂蜜放入冰箱冷藏，就會加快其中糖分結晶的速度，蜂蜜更快變稠，甚至很難舀出。
8。辣椒醬
大多數辣椒醬放在食品櫃裡就可儲存三年。
9。麵包
麵包冷藏後容易變幹、變硬和掉渣，營養及口感都不如常溫下保持得好。
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