“湘玉給你溜肥腸”,這道菜到底有什麼魔力,大家這麼愛吃
【菜品名稱】:溜肥腸【所需食材】:滷肥腸一根,紫皮洋蔥一個,大蒜幾瓣,花椒一把,料酒一勺,生抽醬油一勺,胡椒粉一勺,鹽適量,姜一塊,火鍋底料一塊,小米辣適量,青椒半個【烹飪步驟】:1、首先來準備好所有需要的食材調料...
【菜品名稱】:溜肥腸【所需食材】:滷肥腸一根,紫皮洋蔥一個,大蒜幾瓣,花椒一把,料酒一勺,生抽醬油一勺,胡椒粉一勺,鹽適量,姜一塊,火鍋底料一塊,小米辣適量,青椒半個【烹飪步驟】:1、首先來準備好所有需要的食材調料...
作者:木籽向前衝我太愛吃速食麵啦,之前也在站內分享過幾十款速食麵了:在最近一段時間裡,我又吃到很多好吃的速食麵,包括米線、米粉、粉絲等,今天就和小夥伴們再分享一波,愛吃速食的小夥伴快來看看吧~~(文中所有速食麵都是“素顏照”,沒有額外加配料...
豬大腸可以購買別人清洗乾淨的,也可以購買新鮮的回來自己清洗(豬大腸翻到滑的那面,用鹽反覆搓揉清洗好幾次,最後一次用醋清洗可以很好去腥,再翻過來有油的那面去掉多餘的油脂,最後燒一鍋開水,肥腸入鍋煮5分鐘左右關火,撈出來涼水沖洗乾淨瀝乾即可...
江油對於江油肥腸的火熱,先不說它的美味,先說說它的宣傳力度最大的一次,就是《舌尖上的中國》這一美食綜藝的總導演說出,世界最好吃的肥腸就在江油,這不吃不知道,一吃才知道原來這肥腸還可以做得這樣好吃,當即為江油肥腸打開了知名度...
江油人這麼喜歡吃肥腸,街頭巷尾的肥腸店自然有很多家,而這家名叫小小吃的肥腸店,在江油很有名,他家每天飯點的場面非常壯觀,店裡店外坐滿人,不搶位子吃不上,店裡十幾個工人,忙前忙後,仍然無法照應過來,服務基本上都是靠自助...
秘製紅燒肥腸主料:豬腸頭輔料:大蒜,姜蔥調料:豆瓣,花椒,辣椒麵,白糖,醋,味精首先將肥腸清洗乾淨,如果有條件的話就讓賣肥腸的去洗,自己洗記得加白醋和麵粉,肥腸洗好過後將肥腸對剖,冷水下鍋把肥腸焯投過後撈起,用刀切成均勻大小的塊兒備用...
乾鍋排骨幹鍋排骨材料:排骨、青椒、蒜、姜、洋蔥、芹菜、花椒、幹辣椒、料酒、生抽、鹽、豆豉、八角、桂皮做法:將排骨砍成小段,用生抽,澱粉,料酒醃製大概10分鐘...
然後將肥腸涼水下鍋,再加入去腥四件套,蔥、姜,高度白酒跟料酒,蓋上蓋子,用大火燒開,燒開後打去浮沫,轉中火繼續將肥腸焯至完全斷生,然後撈出放入溫水當中,清洗掉附著在上面的浮沫跟殘渣,清理乾淨過後,再將肥腸改刀成腸段...
吃上一口肉汁四溢,味道一定不會讓你失望的哦~新鮮的魷魚串串~蒜汁花甲是冷鍋串串店的經典美食,這道菜真的是物美價廉,香辣可口,飽滿的花甲肉蘸上蒜汁,味道妙極了,不論是夏天吃燒烤還是火鍋,這道菜都是必點的熱門小菜哦~招牌兔肚軟糯的外皮讓人越吃越...
周邊還有康二姐和盧媽,不過還是像往常一樣,如果你來成都春熙路去旅行了,不知道吃什麼,這些地道的小吃記得來嘗一嘗,不僅好吃價格還很實惠...
小編這就去探店啦,小編一行人是週六下午5點15到的,以為去的早就沒有提前網上取號,結果現場取號已經排了30多桌,下次一定要先預約先取號排隊...
240斤不夠賣這家麵館是三代祖傳,老闆身為第三代傳承人對於肥腸面也是做到了極致,這家店鋪算是一家街邊小吃鋪,沒有豪華的廳堂,但是裡面卻老舊的氣息,感覺很親切,店裡的肥腸面一直堅守著傳統的做法,每天都有不少的食客前來品鑑,還有一些是慕名而來的...
雖然說現在酸菜魚很火,但是市場上千篇一律的味道實在讓人無法提起興趣,默默最近發現了一家寶藏小店,位於灣悅城四樓,叫做九鍋一堂...
這裡最受歡迎的是魚和肥腸,回鍋肉、肝腰合炒、糖醋排骨、宮保雞丁等菜品做得也都不錯,都是家常川菜的味道...
然後加點高度白酒,加入2碗清水,加點食鹽調味,雞精、冰糖、生抽醬油攪勻大火燒開鍋燒至湯汁沸騰後調小火,蓋上鍋蓋燜煮60分鐘左右,煮好後把裡面的香料挑出來丟掉,再加入幾個大蒜,再用小火燒個5-6分鐘左右出鍋裝盤裝盤後撒點香菜末和小蔥花就可以食...
一定有太多人愛上這座城是因為他“吃過宜賓面,天下再無面”...
俗話說得好,酒香不怕巷子深,而今天小編給大家分享的這道美食,就是在一個小巷裡面一家非常特殊的小店,這家店面非常的簡陋,而且還很奇特,只能說是路邊攤了,可是這樣的路邊攤真的是非常的奇特,竟然連桌子也沒有,一排排非常簡易的凳子排成一排,而客人們...
環境升級,場景式就餐體驗環境升級,新開業的胖燈美蛙肥腸魚江北觀音橋店面積更大、設計和裝修都顯得更重慶...
首先,要我推薦的面一定是碗雜麵,這個面的下面全是紅紅的海椒,上面則是滿滿的豌豆和炸醬,拿到手裡面一定要稱著熱快速攪拌,然後一口吃下去油辣子的香和耙豌豆的綿軟加上肉的醇厚滿滿的融合在你的口腔之中,之後重慶獨有的麻勁就慢慢上來了...
材料 豬血或鴨血150克、殺好的蟮魚2條、滷肥腸半根、白百葉60克、方火腿80克、黃豆芽60克、香菜2根 大蔥10克、獨蒜1-2個、姜8克、乾紅椒20只左右、花椒、冰糖10克、香葉3-4片、丁香4粒左右、八角1個、桂皮1片、草果若干 植物油...