薯類

紅薯和紫薯，哪個更適合糖尿病人食用呢？

中國居民膳食指南建議，成人每天可食用薯類食物50-100克，用薯類來代替部分精白米麵可以攝入更多的營養物質，還能增加飽腹感、減少進食量，減慢消化速度，不至於讓血糖大起大落，這對糖尿病人都是有利的...

②胃炎胃潰瘍時不建議吃紅薯紅薯因為膳食纖維含量高，有含有大量的糖類，特別容易產氣、產酸，有胃病的人吃紅薯更容易燒心、噯氣、反酸...

谷薯類：一天250克到400克其中全穀物和雜豆50-150克，薯類50-150克穀類食物是人體最經濟、最重要的能量來源...

吃一口光友酸辣粉，紅薯粉絲晶瑩剔透、柔軟勁道、爽滑可口，酸辣湯，酸酸辣辣、麻麻香香、鮮鮮爽爽，再加上香酥大豆、綠色有機蔬菜，讓舌頭難以扺擋美食的誘惑，忍不住捲進美食，口齒留香，恨不得喝盡最後一滴湯...

所以薯類最好搭配牛奶、雞蛋、瘦肉或者魚類等蛋白質含量豐富的動物性食物一起吃，能起到營養素互補的作用...

說道白薯，很多人的第一感覺就是能充飢，沒錯，白薯是所有薯類中澱粉含量最高的，而且含有豐富的營養物質，但是相比於紅薯及其他薯類，白薯的維生素以及丙酸素等激素的含量較少，所以白薯的價值不是很高，但不同的人有不同的選擇，紅薯含糖度很高，吃多了容易...