2023-01-18滷肉糖色香料竅門燉煮

導語：在家做滷肉，掌握3個竅門，滷肉色澤紅亮，入味香濃，不用去買了如今的豬肉價格便宜，想吃就吃，再也不用考慮太多，你都是怎麼烹製的呢...

2023-01-07豬肉燉煮糖色放入蔥姜

燉煮豬肉，一定要記得放這3種調料No...

2022-12-28排骨豌豆湯勺鍋中燉煮

2、起炒鍋，開大火，鍋內放入一大鍋底的食用油，待油加熱至開始冒煙後，把火調轉至中火併倒入準備好的排骨，均勻翻炒8分鐘左右的時間，會將排骨中的水分炒幹，這時排骨的肉的表面會炒得稍微帶一點焦黃的顏色...

2022-12-27銀耳雪梨涼粉燉煮果凍

雪梨銀耳凍·準備材料·銀耳100g / 紅棗40g雪梨20g / 冰糖15g百鑽白涼粉30g / 清水300ml準備步驟銀耳溫水浸泡1小時製作步驟1、將銀耳、紅棗、雪梨及5g冰糖放入燉盅，並加入清水燉煮2小時...

2022-02-27黃瓜鴨肉煸炒腿肉燉煮

先燉煮鴨肉， 鴨肉七、八成熟時放入土黃瓜塊進去繼續燉煮熟，最後參加鹽等調味， 大火收汁即可...

2022-02-24竹蓀雞湯燉煮採集即可

竹蓀雞湯by一日五餐輔食準備食材 老母雞1只 竹蓀6根 冬筍1個（可無） 胡蘿蔔3根 薑片2片老母雞清洗乾淨，鍋裡放水，放入雞和薑片一起煮開，撇去浮沫，開小火燉煮...

2022-02-23燕窩燉煮容器隔水加熱

隔水燉煮由於燕窩囿於燉盅的狹小空間不能翻滾，加熱會使熱力均勻平衡，不粘不焦不變味，燉出來的燕窩湯汁濃醇，湯的顏色清澈，濃郁清香...

2022-02-22湯品燉煮食材燉湯鍋蓋

相信大家都知道，一般生活當中的湯品是分為了很多種的，比如常見的雞湯，魚湯，排骨湯，蔬菜湯等等，而燉湯要不要揭鍋蓋這個問題，還是要根據燉什麼湯來決定的，畢竟湯品食材的不同，它的做法也有區別，尤其是一些食材還帶有了很重的異味，要是做錯了這一步，...

2022-02-21羊肉血水燉煮香料羊骨

說到燉羊肉，有人可能就會想著該放什麼香料進去，心裡只關心香料的選用，其實這麼做是不對的，想要做好的燉羊肉好吃，去血水才是關鍵...

2022-02-17豆腐步驟小貓豆瓣醬燉煮

——【醬燒豆腐】——【製作主料】：豆腐1塊、大白菜幾片【製作調料】：生薑1塊、大蔥1節、大蒜3-4瓣、豆瓣醬1勺、黃豆醬1勺、生抽2勺、老抽小半勺，澱粉水1勺——製作方法和步驟——【步驟一】：把豆腐改刀切成小塊，大小差不多2釐米左右，放入鹽...

2022-02-17花膠魚膠即食燉煮食材

花膠除了做奶凍跟粥外，最常見的就是煲靚湯，作為一名正宗的廣東“靚女”兼十級吃貨，今天肯定要給大家分享幾種營養美味的花膠燉湯了，愛煲湯的小夥伴趕緊收藏...

2022-02-17燕窩燉煮化水隔水加熱

第二：用普通的家用燉煮鍋燉煮的話，需要用大火燒開後，然後在用小火燉煮20分鐘左右就差不多可以了，很多人在燉煮的過程中可能會遇到燕窩化水的問題，發現燕窩在燉煮之後發生了化水的現象，很多人會懷疑是不是買到了假的燕窩了，其實化水了的不一定是假的燕...

2022-02-13大腸燉煮鍋中放入清洗

小火翻炒一分鐘左右，鍋中加入適量的清水，加入食鹽，雞精，白糖，料酒，醬油，豆瓣醬，海鮮醬，大火燉煮，大火燒開後，將大腸放入鍋中，繼續翻炒一分鐘...

2022-02-12羊頭美食小龍燉煮25

對於美食的製作過程小龍肯定不願意放過詢問，首先買來25個羊頭，準備好炭火之後，用鐵叉固定住一個羊頭，再放入到炭火中燻烤...

2022-02-11燕窩燉煮純淨水25礦泉水

燕窩食用前需要燉煮，那麼要想燕窩達到良好的效果，除了燕窩本身質量要上佳，煮燕窩的水就成了至關重要的一步，該使用什麼水燉煮燕窩才能最大程度發揮燕窩的營養功效呢...

2022-02-10丸子藕絲燉煮漿糊可以

第三步：將剛才擰乾的藕絲和切好的蔥、姜放在一起，加入鹽、胡椒、雞精和已經煮成漿糊狀的藕漿糊，最後加入適量的麵粉...

2022-02-10芋頭紅豆口感糯米燉煮

芋頭加入紅豆一起燉，香糯好吃又有營養，做法還很簡單芋頭這種食材河待比較常見，不僅味道香濃軟糯，而且還有大量的營養價值，芋頭中含有膳食纖維和鉀元素和鐵元素，這些物質都可以被人吸前旁卻收，轉換為人體需要的能量...

2022-02-09放入倒入狗魚鯽魚燉煮

將狗魚提前解凍後清洗乾淨，然後切花刀，倒入料酒，放入蔥姜2...

2022-02-09花生燉煮放到入味鍋中

下面咱們就來說說水煮花生的方法，雖然看起來的做法非常簡單，就是將花生和配料一起放到鍋中燉煮即可，然而配料可不是隨便亂放的，如果沒放對還會造成反效果，所以下面咱們就一起來看看，水煮花生時，“3味”料是增香入味關鍵，每1樣都缺一不可...

2022-02-08銀耳紅棗湯水燉煮食材

銀耳紅棗梨湯不僅能清火潤燥，味道清甜讓人垂涎，燉湯時可用整個梨，也可切成塊，湯水清甜潤澤，帶著果皮的梨肉水汁飽滿，充分熬煮的銀耳滿滿的膠質，潔白順滑...