簡單好做的彩色涼皮 讓你的夏天多姿多彩
原料：紅莧菜150克，清水500克，高筋麵粉100克，紅薯澱粉20克，辣子紅油20克，香醋5克，生抽5克，鹽適量，蒜頭15克，黃瓜50克做法：1...
調味汁
鄭州私房菜TOP1，究竟什麼來頭
他家的蛋餅都是現點做的，剛出鍋的蛋餅是最焦的，請不要張嘴，因為菜更好吃...
天熱了，煮飯太麻煩，這面來一碗，10分鐘端上桌，比吃大魚大肉香
這樣一杯面的材料齊全的話，十分鐘就可以上桌了，對了，你要早點煮一罐蔥油，就在那個點睛處哦，但我燉的蔥油不是好吃的正宗食譜，和其他版本有點不一樣因為是千份哈姆雷特，所以有千種味道，只要好吃其他都不在意，大蔥油麵是江南人的招牌，特別是在上海家家...
山西風味美食記——灌腸篇
太谷灌腸的調味料是以醋和蒜水來調配的，口感清爽，通常人們吃完灌腸後，意猶未盡，還要把調味汁喝乾，那叫一個爽...
美食：紅棗疙瘩湯、撈汁冷盤、煳辣土雞爪、涼拌開胃黃瓜條
2、拌菜盆裡先放蒜末、味精、雞精和白糖粉和勻，加入生抽、美極鮮味汁、辣鮮露、鮮露和香醋後，再放藤椒油、煳辣油、紅油、熟芝麻和煳辣椒節，拌勻即成煳辣味汁...
涼拌黑木耳香不香，調味汁中蒜多醋多是關鍵，清脆爽口還開胃！
然後在蒜汁中，放入5克的蠔油、1克的鹽、15毫升的生抽、15毫升的香醋（越多越好，它是涼拌菜最重要的調味料，這點也是關鍵）、10毫升的香油，以及少許的胡椒粉，將醬汁攪拌均勻，最後倒入熟芝麻拌勻，萬能的調味汁製作完成，各種涼拌菜均可適用...
此人是皇帝的"面首", 嗜愛一道人神共憤的菜, 後人和菜都被封殺!
鴨或雞鵝會由於運動和炙熱而導致身上羽毛自動脫落，鵝喝下去的調味汁最後自動到達和分佈在鴨或鵝身上的每一寸，最後也會由於高溫而在不知不覺中被烤熟...
涼拌魚的做法，不散不腥，比煎魚簡單得多，新手也能輕鬆搞定
魚的做法，我們之前真還發了挺多的，香煎魚、番茄魚、水煮魚、酸菜魚、魚頭火鍋都有做過，既然喜歡清涼水嫩的食物，那這次咱們來個不一樣的——涼拌魚吧...
這兩道特色美食，被人瘋狂點贊
首先，混合麵糰，將蛋糕坯中所有的原始食材倒入面盆中，攪拌成麵粉團，搓成光滑的麵糊，然後蓋上面團袋，放鬆25分鐘2...
六道超簡單的燜飯：廚房小白也可製作，香味可口，流連忘返
電飯鍋加入大米，雞腿肉，香菇片，胡蘿蔔塊，倒入調味汁，加入水沒過所有食材，按下煮飯鍵，煮好後跳到保溫再燜一會，然後撒上蔥花和芝麻即可食用...
秋天吃蟹正當時！教你3種蒸螃蟹方法，保證蟹黃肥美，肉質細嫩！
將螃蟹用清水洗淨（特別注意刷乾淨其外殼和腿爪之間的縫隙，以及大鰲上的絨毛），放入蒸鍋中的大碗裡，開大火，蒸15-20分鐘，至蟹殼由發青變為鮮紅色、蟹肉成熟時，取出...
帶魚一定要先過油炸一遍，這樣做出的紅燒帶魚又酥又香，還不會碎
醃製帶魚段帶魚段裹粉炸帶魚盛盤備用準備好蔥、姜、蒜調味汁準備好蔥、姜、蒜爆香帶魚下鍋加入調味汁紅燒帶魚的奧秘：1、帶魚一定要先經裹上一層薄薄的麵粉過油鍋蒸段炸一遍，炸過的帶魚紅燒後又酥又香...
香辣雞翅煲仔飯，不僅營養搭配均衡，連視覺上也是搭配出奇
2接著在鍋中放入油，等待油燒熱後，用小火放入切成末的小蔥、切成片的生薑、大蒜煸炒，然後把雞翅放進鍋中煎一煎，然後等香味微微出來後，起鍋...
酥帶魚這樣做，簡單無腥味，不用吐刺，越吃越想吃
做法步驟：第1步、帶魚數條，窄一點的更好第2步、掐頭去尾，去背部魚鰭，去內臟，剪成段第3步、反覆清洗乾淨，控水第4步、鍋裡注油，油燒得很熱時下帶魚，這樣很快煎定型第5步、帶魚兩面都煎至金黃後盛出備用，10多條帶魚，我分幾次煎完的，每次油不用...
美食推薦：金針菇拌荷蘭豆，蛋撻皮香蕉酥，麻辣脆雞胗的做法
5、把調味汁加入金針菇、荷蘭豆和椒絲中拌均勻就可以了蛋撻皮香蕉酥做法食材清單香蕉1根，蛋撻皮9個，蛋黃液1個，黑芝麻少許烹飪步驟1、食材準備2、香蕉搗成泥3、蛋撻皮提前解凍兩分鐘，用剪刀把錫紙剪一個口，然後撕掉...
醬黃瓜原來這麼簡單，不用晾曬醃完就能吃，香脆爽口又開胃
【烹飪晶片】1、調味汁一定要冷卻後放進黃瓜裡，否則黃瓜不脆，黃瓜的顏色也不好，2、我想再加點味道，請在冰箱裡冷藏，第二天一夜吃的話味道會更好，第9天現在開始下降，20天左右就基本沒有了，4、放入密封罐可以長期保管...
絲瓜這樣做，不放一滴油，不炒也不炸，口感嫩滑比肉香
這種做法的絲瓜不放一滴油，不炒也不炸，口感嫩滑比吃肉還香...
貴陽脆哨怎麼做才能香
如果主要是做貴陽脆餅，還是要選擇肥瘦相間的比例，主要是吃起來味道好，而且還能出油，香味濃，口感爽脆還能不浪費油...
這樣做出的生蠔，鮮香可口，你絕對會喜歡吃，快做給家人吃吧
今天是烤牡蠣，我個人覺得牡蠣比煮的好吃，把生牡蠣中的新鮮味道放進去，蘸上醬汁，很好吃，我喜歡用冷水蒸牡蠣，有人喜歡用熱水做的東西，那麼，怎麼蒸到底部最合適呢...
初春，這道菜多給家人吃，低脂高蛋白，多吃不怕胖，越吃越聰明
6、再接下來，給大家分享一個切皮蛋的小方法：這樣操作不沾刀，而且切出來的皮蛋也很整齊，就是將切刀用保鮮膜包起來，保鮮膜要包的平滑緊一些喲，如圖所示...