來自雲南的7味野生菌湯包,營養滋補,味道鮮美,廚房小白也能能輕鬆煲湯!
“寧可食無肉,不可餐無湯”慢火熬出的湯集食材之精華美味而養生現在不用出門在家就能享受大山裡的美味今天給大家推薦一款精選雲南野生菌湯包想要的美味全藏在這一包裡了自然鮮美,好湯本色...
“寧可食無肉,不可餐無湯”慢火熬出的湯集食材之精華美味而養生現在不用出門在家就能享受大山裡的美味今天給大家推薦一款精選雲南野生菌湯包想要的美味全藏在這一包裡了自然鮮美,好湯本色...
油雞樅就是用雲南原始森林中特有的野生雞樅菌為主要原料製作的菌醬雞樅菌肉肥碩壯實,質細絲白味道鮮甜脆嫩,清香可口和雞肉差不多,所以被叫做雞樅與松茸、牛肝菌和乾巴菌一起並稱為雲南“四大名菌”各代名人都曾讚歎過它的美味奈何菌季太短新鮮的雞樅過夜便...
散文大家梁實秋在昆明待過幾年,他在文章裡把雲南人對菌子的熱愛寫得詼諧幽默,讓人捧腹,吃過菌子火鍋的,即使多年過後,也一定難以忘懷...
昆明的雨季是明亮的、豐滿的,使人動情的...
杏鮑菇西紅柿蛋湯【食物】杏鮑菇1把、番茄1個、生雞蛋2個、水3碗、木薯澱粉少量、鹽1湯匙、醋適當、芝麻油數滴、蔥1棵、香萊1棵【做法】1、提前準備好杏鮑菇、番茄等食物...
▲雞樅煮雞姚關火腿乾巴菌炒飯,這是一道既能單獨吃,又能與其它菌子一起吃的美食,火腿的香味與乾巴菌的芬芳充分混合後放入米飯...
此種蘑菇中毒症狀沒有毒鵝膏菌強烈,但它因為過於常見,誤採的話一般量比較大,如果在森林中看到類似這種帶著細鱗片的蘑菇,還是敬而遠之吧...
↓↓↓隨著雨季的來臨又進入一年一度吃野生菌的好時節雲南菌子進入上市高峰不少野生菌愛好者早就翹首以盼不少家長喜歡把美味野生菌擺上餐桌畢竟,野生菌的營養價值很高家長也認為小孩子多吃菌類可以增強大腦發育不過野生菌雖然美味有營養卻也“暗藏殺機&qu...
該野生菌株全部為骨朵,整株菌子有七八十朵大大小小的菌蓋,密密匝匝長在同一個根上...
味道多美就不用描述了,在雲南人心裡,它就是那種吃了會中毒也要吃的菌子...
還有松茸刺身,把泥腳用刀剃乾淨,菌頭擦拭乾淨,不用水洗,最大程度保留松茸的原味,因為松茸用水洗容易吸水味道不純,吃刺生就是要吃松茸純純的松香、泥土的芳香和菌香味融合在一起的味道...
價格便宜味道出眾除開分量和味道以外,這家店的價格還特別便宜,餌絲一碗只要8塊,一塊豬大骨也是隻要8塊,而豬皮就更便宜了,2塊錢就能買上好大一塊,這樣低廉的價格加上足夠出色的味道,也難怪有這麼多人都喜歡來他們家吃早點...
從吃菌鬧啦的俚語裡反映出,菌子中毒後(神經病性的),中毒者什麼千奇百怪,怪裡咕咚的事都能做得出,只有你想不到的,沒有做不出的...
我在新莊與菲禿的大山裡,折騰了6個多小時,唯一見到的,是灌木林中石頭縫裡蹦出的一朵小白菌...
據記者瞭解,今年的野生菌上市比往年推遲了20天左右,但產量不少,目前市場中最常見的是青頭菌、雞樅菌、乾巴菌、松茸和見手青等各類牛肝菌...
湯底採用宣威火腿、豬棒骨以及雲南楚雄牟定縣三年散養的老土雞慢火熬製,融入野生雞樅,大紅菌,青頭菌,金耳,竹蓀,羊肚菌,鹿茸菌,野生香菌,黑雞樅菌、雞油菌,姬松茸,豬肚菌,蟲草花菌等雲南時令菌子,鮮上加鮮,煮熟後可根據個人口味需求新增蔬菜及米...
【椒鹽杏鮑菇】吃的就是杏鮑菇的這種幹香味,還略微有點咯吱咯吱的口感...
PS:不怪浴帽姐妹本來發際線就偏高...
他將自己撿的幾朵見手青和奶漿菌倒入全是菇頭的青頭菌中,老婆驀地停手,指著那幾棵因甕塑膠袋而悶得黑黢黢的菌說:“不用了吧,好菌這麼多...