樹木上、柵欄上、田地裡,在美國多個州,一種蟬密集破土而出。
這種蟬是“17年蟬”的一種,因其幼蟲會在樹根處的泥土裡蟄伏17年才破土而出而得名。
美國媒體報道稱,今天夏天“17年餐”的範圍將覆蓋美國東部10多個州。
專家表示,這種蟬不蟄人,對人類無害。不過,如此多的蟬密集出現,給居民帶來一定困擾。
好在,有不少居民選擇把他們吃掉!
目前,這些餐已經被用來:炒飯、做披薩、做沙拉,甚至做成了巧克力……
中國網友看到這條訊息,欣慰地笑了,咱中國年年有餐年年吃,這哪裡是困擾明明是送上門的美食呀!
這密集度要放國內,恐怕搞藥材的做夢都能笑醒。
我們這邊,餐估計快成保護動物了,我去年夏天轉悠好幾個晚上,只抓到兩隻。
小時候夏天整天出去找,晚上摸來活的炸著吃,白天摸蛻下來的皮攢著賣,雖然一次也沒賣過,攢著攢著就找不到了。
這個炸了賊好吃!還有這菜名“騷菜猴”是這樣寫的嗎?咱這土話給俺整不會了。
剛好中午吃了蟬(俗名:知了),還吃了油炸蠍子。
小時候的夏夜,屁顛屁顛跟著爸爸在西安的街道上就可以抓到一大把,拿回家炸著吃。
小學的時候晚上跟我爸一起去抓,一天晚上抓了一百多個,油一炸老香了。
所以,請聽聽中國網友的意見!剛出土的蟬油炸才好吃,做成巧克力和生吃是什麼鬼?想想就要yue了……
這條新聞,引發了大家的一波回憶殺,你小時候有過抓蟬的經歷嗎?
夏天的晚上,打著燈,背上自制的工具,去樹林裡找。回來後,放在清水裡防止它變黑也有清洗的作用,第二天就可以下油鍋了。小孩子們第一次吃蟬,大多是閉著眼扔進嘴裡的,之後越嚼越香,就成了每年夏天最期盼的零食之一。
蟬蛋白質含量高(據營養師測定,蟬含蛋白質高達72%),味道鮮美,退下的殼——蟬蛻還可以入藥用。
蟬蛻富含甲殼素、蛋白質、氨基酸、有機酸等,常用於治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症。
古代《禮記》中還有食蟬的記載,當時蟬不僅是一般平民的食品,而且成為君王貴族筵席上的佳饌!
令人遺憾的是,隨著城市化程序的發展,現代社群裡少有蟬的身影,夏季燒烤攤上一個蟬甚至能賣到好幾塊錢一個,孩子們也很難再體驗到夏夜裡捉蟬的快樂。
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