元旦放假，三家人聚會。閨蜜老公剛值了通宵的班，從一線回來。他說咱柯橋區的自來水總管因冰凍而爆破了，導致大部分鎮街水壓不夠，山區甚至停水。他們水務集團爭分奪秒搶修，24小時沒休息。
難怪前天我媽家的自來水氣若游絲，開到最大也就細細一根水線，但第二天就自動恢復了，原來背後發生了這麼驚心動魄的故事。我腦海裡閃過大大新年賀詞中的一句話：“平凡鑄就偉大，英雄來自人民。每個人都了不起！”
真心向默默保障我們“自來水自由”的水務人致敬！
吃飯聊天，大家說起了健身、減肥。現在，減肥可不是年輕小姑娘的專利了，中年大叔同樣拼。劍說自己2020年堅持一週三次高強度健身，成功減肥十多斤。閨蜜老公說自己每天堅持步行上下班（單程得30分鐘），如今體重比劍還輕一斤。兩人對此都頗多自矜，確實都了不起，畢竟都是奔四的人了，喝水都長膘的年紀。
劍對於人家個子比他高，體重卻比他輕一斤的事實耿耿於懷。而閨蜜老公卻對劍能不浪費健身卡很是佩服，說自己當年為了備孕，辦了張三年的健身卡，結果沒倆月，備孕成功，剩下的兩年零十個月就再也沒去過健身房。
我說：“幹嘛一次買三年的卡，半年半年買也不至於那麼浪費。”另一閨蜜也入過健身卡的坑，她道破天機：“因為辦卡年限越長，越優惠，後面一年彷彿是白送的。”哎，我們國家搞一個“離婚冷靜期”，其實更因該出臺一個“辦健身卡冷靜期”。顧客上門諮詢，不能當天就給辦卡，登記資訊一個月後，如果依然堅持想辦卡，才可予以辦理。
對了，健身房、遊樂場都有年卡，星巴克咋不出個“一年暢飲”的年卡呢？售價一萬元也會有很多人買的。除了我，在座其他人都是星巴克的死忠粉，對分佈於柯橋各個角落的星巴克門店如數家珍，哪家環境最好、哪家停車免費時間長、哪家處於我們各個單位的中間位置，那是瞭如指掌。好多星巴克冷知識，連劍劍這個“星巴克氣氛組”的都聞所未聞。我也是很受教：一家連鎖店的人氣旺不旺，除了地理位置，停車方不方便可是重要因素，那種“繞樹三匝，無枝可依”的門店，活該沒生意了。2020年，多少餐飲業的連鎖店因虧損而減少門店，而咱柯橋的星巴克卻是越來越多，太了不起了！
女人們的話題，三句不離帶娃。作為過來人，我知道小學低年級是家長輔導功課“最累期”。而我家小胖已經度過了，雙胞胎則還未到，最省心不過現在了！倆閨蜜則正在“最累期”，也是十八般武藝上陣，各顯神通。有個閨蜜恰好是做保險的，我覺得她可以面向有“輔導易怒症”的家長，開發一個“小學生作業輔導險”出來，未來市場相當大的。幸好，咱們的孩子們都挺乖，在這個教育嚴重內卷化的時代裡，還能保持各方面的良好發展，實在了不起！
最後，雙胞胎因為吃得乖而得到了大家誇獎。餐廳廚師一定是個執著的辣味擁躉，所謂的“不辣”全是“微辣”。在這種情況下，在場的孩子們幾乎沒啥菜可吃。而祺祺就厲害了，從小不怕辣，大家越說辣，他越想逞強，吃得齜牙咧嘴，也還是依然說：“我要吃辣的！”娜娜不會吃辣，幸好還有一碗紅燒肉不辣，拌著湯汁幹掉兩小碗飯，也是表現不錯。當然，表現最好的是小胖了，畢竟是長大了，淑女了，為三個寶貝點贊！
這就是那碗紅燒肉啦，步驟簡單，卻又蠻難做好的一道菜——難在一個“慢”字。不過只要掌握了蘇東坡的燉肉口訣，那麼這紅燒肉做出來怎麼都不會難吃了：淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。
