隨著微生物研究的進步，生菌對人類的健康被越來越多的人認知。從出生那一刻起益生菌便跟著我們，開始了與人共生互利的生命旅程，誰也離不開誰。
目前研究表明益生菌可以維持胃腸道健康、增強免疫力、促進營養吸收、合成營養素、降低抗生素的副作用等等。
獲得益生菌的途徑有哪些？
1從母體中來
新生兒可以從母體的產道中、初乳中得到益生菌，並開始在腸道中定植，也是寶寶腸道微生態環境建立的開始，定植情況關乎到寶寶後期的腸道健康。
2從發酵食品中獲得
比如酸奶、乳酪、醋、豆製品、醃製食品（泡菜）、酒等等。這是我們日常飲食生活中，最為常見的獲得益生菌的途徑，通常參與的益生菌有酵母菌、各類乳酸菌等。
3直接服用益生菌製劑
一些特殊人群及需要用益生菌預防或緩解某些健康問題時，可直接服用益生菌製劑。比如：
剖腹產的寶寶不能直接從媽媽產道中獲取益生菌可以出生時補充；
完全奶粉餵養的寶寶不能從初乳中獲取益生菌，出生後也可以適當補充；
腹瀉便秘期間服用益生菌可以得到緩解；
免疫力不佳和過敏體質的人群服用益生菌可以調節免疫力，改善體質。
益生菌怎麼吃效果好？
1飯後30-60分鐘後服用
益生菌對胃酸很敏感，正常胃酸PH值為1。8左右，這樣的環境不利於益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相對較高的時機服用益生菌。
據國內外研究發現，1月新生兒空腹胃酸PH值為2。3左右，1歲以後PH值為1。9左右，已經接近成人水平，空腹時由於飢餓和受到食物誘導時，中樞神經會“指揮”胃部分泌更多的胃酸，這樣的環境顯然是不適合益生菌生存的。
2益生菌的溫度不能太高
為了保證益生菌的活性，當室內溫度高於20攝氏度時，建議可以放冰箱冷藏儲存。有些袋裝粉劑的益生菌，開封后如果沒有吃完，應該立即封口放冰箱或者丟棄，以免有害菌入侵，影響效果。
3衝調水溫＜40℃
水溫不超過37℃最好，避免高溫殺死益生菌。如果加在奶粉裡服用，要等奶粉衝調好後，溫度低至37度時再加入益生菌。
4服用抗生素後2-3小時再吃
抗生素在殺死有害菌的同時也會殺死益生菌，服用了抗生素後2-3小時再吃益生菌較合適。服用了抗生素後，補充益生菌可以降低抗生素對身體產生的副作用，比如因抗生素出現的腸炎性腹瀉。
5選擇OTC的還是營養型的？
大便次數一天超過五次、病毒或細菌感染引起的較為嚴重的腹瀉，為了縮短病程，可以先選OTC的，專一性強，劑量高，能夠較快補充腹瀉時消耗的益生菌，腹瀉恢復後可換成營養性的進行鞏固和預防。
6選對益生菌種
益生菌種類繁多，每種益生菌的作用都有其特殊性，比如一些益生菌在腸道中定植位置，特殊作用等。舉幾個例子：
調理便秘：儘量選擇含有雙歧桿菌的益生菌，雙歧桿菌可以到達大腸並定植，促進腸蠕動，幫助排便效果更好。
緩解過敏：可選擇含有羅伊氏乳桿菌、鼠李糖乳桿菌的益生菌，這兩種菌在改善過敏性體質方面效果更佳。
減輕乳糖不耐受：可以選擇含有嗜熱鏈球菌的益生菌，這種菌可以直接分泌乳糖酶，且定殖於小腸的上半部分，對緩解乳糖不耐受有更積極的效果。注意：嗜熱鏈球菌不適合1歲以內的寶寶。
7注意益生菌中的輔料
有的益生菌粉劑的輔料中含脫脂乳粉、全脂奶粉、乳糖等。奶粉過敏的寶寶，在腹瀉期間避開含有脫脂乳粉、全脂奶粉的益生菌；乳糖不耐受的寶寶可避開含有乳糖的。
益生菌對人類健康生存、對亞健康體質的調節表現出了不錯的效果，但絕不能盲目新增
益生菌吃多久才會見效？
Let‘s go！
服用益生菌1—4周
競爭期
在開始服用益生菌的1-4周內，益生菌會和腸道內已經存在的有害菌及中性菌展開競爭，包括競爭營養、競爭生存空間、競爭能在腸道壁上附著的位置。這也是細菌們在腸道里戰爭的慘烈階段，赫氏消亡反應也會發生在這一階段。有害菌死亡時會釋放大量毒素和其它代謝產物，抑制益生菌生長及對人體造成不適，益生菌也會釋放大量細菌素（bacteriocin）和各種有機酸來消滅有害菌。雙方的死亡量都較大。
服用益生菌4—8周
優勢期
由於堅持服用益生菌，這相當於在戰爭中不斷補充援軍，在4-8周這個階段，益生菌會逐漸佔領上風，這時腸道內的有害菌數量已經低於益生菌，有害菌釋放毒素和其它代謝產物的量也被大大減低，同時外來的益生菌也會幫助體內原有的有益菌生長起來，和體內原有的有益菌進行協同作用，維護腸道健康。所以這個時候人體會開始感受到病症的改善。
服用益生菌8—12周
鞏固期
堅持服用益生菌，益生菌和體內原有有益菌一起協同作用，在腸道內的比例越來越高，有害菌的比例越來越低。人體對病症的改善的感覺也可能越來越明顯，但這時決不能掉以輕心，因為有害菌的生存力也是極其頑強的。研究顯示，大部分腸道有害菌都有較強的耐酸鹼性，耐膽汁和酶解的特性。
服用益生菌12周以上
穩定期
當益生菌在體內佔有足夠優勢後，各種益生菌帶來的正面效果才會逐漸體現出來。為了鞏固這一效果，防止體內的有害菌（有害菌很難被完全殺死，多數處於休眠狀態）捲土重來，健康專家建議在服用過12周的益生菌之後，可以將益生菌攝入量減到一半（其實不減半對身體不可能有壞處，只是要花更多的錢了），用來鞏固益生菌的效果，一直堅持到半年，然後可停用。對大多數人來講，停用後，這一最最佳化的效果可以維持一段時間，大約半年到一年。但由於生活、飲食習慣等各種原因，現代城市人的生活方式較容易使腸道菌群不能到達最佳狀態，就需要階段性的補充益生菌。
所以，服用益生菌的大寶寶和小寶寶們，為了達到好的效果，至少需要堅持三個月哦！
