最近網友張峰投稿,分享了國慶節當天在浙江寧波一條美食街遇到的一件奇葩經歷。
張峰和女朋友國慶節從江西來到了寧波旅遊,寧波靠近海邊,風景很美麗,兩個人白天去看海,晚上便去了寧波一條美食街閒逛,想要品嚐特色美食。
所謂的旅遊,大多數人都是這樣,一邊遊玩,一邊吃美食,能夠獲得雙倍的快樂。
在這條美食街上,張峰看到了一家店巨大的招牌上顯示“買一送一”,有脆皮五花肉,還有長沙臭豆腐。
看到寧波這家小吃店推出的“買一送一”活動,張峰也心動了,女朋友想要吃臭豆腐,於是張峰便來到了店門口排隊。
此時的店門口排滿了顧客,不下30多人在此等候,這家店的面積並不大,只有一家店面,但是店家卻做了兩個巨大的店招,一個紅色,一個綠色。
“買一送一”這4個字還專門用紅色字型顯示,生怕顧客看不到似的。
門店生意非常好,張峰和女朋友一邊玩手機,一邊等候了40多分鐘,終於輪到張峰了,張峰跟店員表示:“要一份臭豆腐。”
5分鐘後,店員把一份臭豆腐遞給了張峰說道:“15塊。”
張峰疑惑道:“你們不是買一送一嗎?怎麼只有一份?”
店員看著說道:“大哥,你要仔細抬頭看,我們的店名是買一送一,不是臭豆腐買一送一,更不是五花肉買一送一,只是我們這個店叫做買一送一!要不要再來一份?”
張峰傻眼了,還有這樣的?
張峰排隊時很高興,現在結賬時卻後悔不已。
本想著這家寧波小吃店是在國慶節搞“買一送一”的活動,不料卻是在坑顧客,張峰拿著臭豆腐,再次抬頭看了一眼店招,發現燈光照射下,人眼根本就沒法看到“店名”這兩個字。
這樣做生意,也是讓人無語了。
顧客買時高興,結賬時大家都後悔不已,這樣做一次性生意,註定長遠不了。
有網友看到後表示:“千萬不要去景區小吃街,那裡的套路防不勝防啊!”
這家餐飲店用這種小伎倆,利用店名的套路去忽悠消費者,讓人上當購買,這樣做生意註定就是一次性。
這樣的做法不建議餐飲業朋友們去學習模仿。
這種店只適合遊客多的美食街或者景區,做一錘子買賣,欺騙一下外地遊客,本地人根本就不會去,上當了一次,大家便不會再去購買了。
做生意,要懂得運營技巧,但是太過於專注營銷反而會讓門店舉步維艱。
一味地想要套路顧客,最後註定會被適得其反。
有網友表示:“遇到張峰這種脾氣好的顧客,就會自認倒黴,但要是遇到脾氣不好的顧客,小心一怒之下砸了你的店。”
做生意要懂得誠信,如今物慾橫行的社會,懂得誠信二字的老闆越來越少,更多的餐飲老闆們都在想盡辦法套路顧客,能忽悠一個是一個,成為了不少老闆們的心裡話。
如果你是張峰,面對這樣的小吃店,你會自認倒黴還是據理力爭另一份臭豆腐呢?
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,願你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。
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