小王今年27歲，因其工作認真踏實能幹，年紀輕輕就被提拔成為了部門主管，實現向管理層的躍遷。自從他成了主管後，雖然沒有以前辛苦，可是接二連三的應酬卻使他疲憊不堪。
小王經常為了能夠拿下一個專案會和客戶一起喝得酩酊大醉，長期的勞累和不良的作息使小王身體不堪重負，一次小王又像往常一樣準備與客戶喝個痛快，剛喝了兩杯啤酒，小王就感覺胸悶、噁心、反胃，強忍著不適又喝了兩杯，小王的同事看到小王的臉色有些不對勁，漲紅漲紅的。
小王也發現自己的異常，就和同事們匆匆告別之後去醫院做檢查，經過檢查確認小王得了肝硬化，幸虧發現得早，醫生在瞭解小王的生活習慣後給他提出了一些忌口的食物，並讓他注意自己的作息。然後給小王開了一些藥就讓他回家慢慢養肝了。
醫生：3種食物傷肝不淺，儘早忌口
1、高脂食物
小王每天應酬吃的大魚大肉，這些食物中不僅含有大量的脂肪，還有許多的蛋白質，這些物質都是需要肝臟來分解的，長期大量攝入會使肝臟不堪重負，脂肪如果在肝臟內不能被及時運存，會囤積在肝臟，影響肝功能的發揮，進而大大增加脂肪肝的發病機率。
2、燒烤
這類食物，食材在準備階段會刷上大量的油脂及香料，在高溫炙烤時其中的脂肪會和油脂混合一起滴落在炭火上，它們會和炭火發生反應生成有致癌作用的多環芳香烴苯並芘，它會跟隨食物一同進入身體，然後對肝臟發動攻擊，使肝細胞變性死亡，導致肝癌的發生，
3、酒
長期大量飲酒會給肝臟增大負擔，酒精在進入人體後90%是經過肝臟進行代謝的，大量攝入酒精，肝臟會把這些不能被及時分解的酒精囤積起來，酒精對細胞有毒害作用會不斷地對肝臟造成損傷，進而導致肝炎、酒精肝、肝硬化。
酒精在被分解時還會產生乙醛，它被認定為一級致癌物，大量存在肝臟內部時，會對肝臟造成損傷，進而導致肝細胞充血水腫，使肝部免疫力降低，各種病菌伺機增長，引發肝炎、病毒性肝硬化，甚至還會使肝細胞分裂異常，誘發肝癌。
27歲男子7個月內，從肝硬化到肝功正常，肝膽科院士：1物吃1次或頂5斤枸杞
小王在聽從醫生的建議後，每天還堅持吃一種營養物質，堅持吃了7個月，感覺自己的病情有明顯好轉，去醫院一檢查，發現肝功能正常了，醫生都驚歎不已。
這種營養物質就是尚維麥素，它是由硒麥芽粉、葛根、枳椇子、枸杞、黃精、決明子等數十種養肝植物科學調製而成，可以調理肝臟環境，加速體內毒素、脂質的分解與代謝，有助於肝病患者的恢復。
研究指出，枳椇子能夠清除酒精在體內產生自由基，減少酗酒對肝臟的傷害；葛根能夠加速肝內脂肪的代謝，減少脂肪囤積，防止肝部脂肪化；而枸杞和決明子互相配合，可以更好地養肝明目，並能使肝臟解毒排毒提速，進而預防肝病反覆發作。
此外，尚維麥素中的硒元素是不錯的“護肝元素”，能夠修復肝細胞受損，促使肝細胞再生，預防肝臟纖維化，清除肝部炎症，防止肝病出現惡化和反覆。
有不良生活習慣的人或肝病患者，每天適當補充一些尚維麥素，增強肝功能，強化代謝排毒，肝越發強健。
