荸薺，又被稱為菩薺、烏芋，
還因其形狀，被俗稱為“馬蹄”。
在秋冬時節頗受歡迎。
（圖源：視覺中國）
由於荸薺脆甜多汁，
不少人除將其作為菜品外，
還將其作為水果
在去皮後直接生食。
然而要提醒大家的是，
生吃荸薺有風險！
（圖源：視覺中國）
27歲的王女士（化名）
就是一個典型案例
王女士平日裡愛生吃荸薺，
常常買來一袋吃得停不下口來。
兩年前開始，
她便
時常出現上腹隱痛症狀
，
嚴重時甚至痛到徹夜難眠，
去了當地醫院後
曾被診斷為膽道蛔蟲症，
做了許多檢查
也沒能得到明確的診斷。
雖然王女士憑直覺認為應該和
自己的飲食習慣有關，
但考慮到腹痛症狀來得並不頻繁
就沒有深究。
直到今年年初，
王女士的腹痛越加嚴重，
家人趕緊將她送至
杭州市中醫院外一科住院治療，
並進行了詳盡的肝臟磁共振增強檢查，
結果卻震驚了所有人，
提示肝內膽管乳頭狀腫瘤可能。
接診的醫師結合患者病史，
最終將病因鎖定在了寄生蟲感染上。
考慮左肝內腫瘤或寄生蟲病不能排除，
建議王女士行手術治療，
直接
切除肝臟左外側葉以絕後患
。
手術團隊開始小心地進行
左肝外側葉切除，
剖開患者的內膽管後所有人
都倒抽了一口涼氣，
只見兩條帶口吸盤的扁平狀寄生蟲在
管內肆意蠕動，甚是囂張。
至此真相大白，
導致王女士反
復腹痛兩年的真兇
就是寄生蟲——薑片蟲，
隨後，醫生們乾淨利落
地完成了“除蟲”工作。
目前王女士恢復順利，
後續還將接受進一步的驅蟲治療，
逐漸迴歸正常的生活。
（圖源：視覺中國）
醫生提醒
生食荸薺等水生植物有感染
薑片蟲的風險，
不僅會出現相關腸道症狀，
還可能對兒童的智力發育造成危害。
不想被這樣的恐怖寄生蟲上身，最關鍵的就是要
養成良好的衛生習慣
，寄生蟲雖然可怕，但並非不可控，預防的
關鍵就是切斷傳染途徑。
（圖源：視覺中國）
除了荸薺外，菱角、茭白、魚腥草等生冷食物都是薑片蟲的宿主。
因此這些不僅要清洗乾淨，而且最好是煮熟了再吃，還要避免啃食帶皮殼的生菱角、生荸薺，另外盛放這食物的器具也要開水燙煮或暴曬。
