油炸好的雞肉塊掉地上，撿起來再炸一下。大媽裝爆米花，不戴手套直接抓，過程還咳嗽了一下，口罩也不戴。蒼蠅在生料上肆意停留。上方煙罩噴清潔劑，一邊刮油汙一邊噴，下方同時炸雞塊，清潔液掉入油鍋裡還發出滋滋聲
。據相關影片我們也能看到，這這行為感覺都習以為常了，這些不規範的操作都達到了“信手拈來”的程度。想想就可怕，誰知道他們是什麼時候就已經開始出現不規範的行為了。如果不是這名臥底博主深入“狼穴”（華萊士事件店），誰還會知道我們餐桌上的美味炸雞薯條經歷了什麼。
華萊士北京霍營店事件發生後，華萊士官方微博立馬就受到網友的圍攻，不少網友紛紛表示食用後出現了拉肚子，嘔吐等現象。食品衛生安全一直是人們重視的問題，不健康的食品若是不慎食用了小則就醫治療，大到危及生命。對於那些製作不安全不健康食品的機構，我們堅決反對他們生存在社會上。
為了深入瞭解華萊士，小編以“華萊士”“食品衛生”等關鍵詞在網上查詢，華萊士相關的負面新聞居然高到了110多萬的條。相關報道釋出時間間隔都不長，這說明問題都在不斷衍生，
為何沒有相關措施整治，難道真是老牛皮厚不怕打？是百姓的呼籲聲不夠大？還是華萊士護盾比較強？
負面新聞一旦被曝光，傳播速度是不可低估的，華萊士是直營模式機構，負面新聞是絕對致命的，環環相扣，只要有一家華萊士出現食品衛生安全問題，其他地區的直營店也會受到很大的影響，為了及時止損，
7月17日官方微博發出了道歉宣告，稱涉事餐廳已經停業整頓，對於該區域的所有員工進行再次強化培訓，重新落實生產期間的規範操作...............作為一家紮根本土的民族餐飲品牌，華萊士一向視食品安全工作為重中之重,我們深知品牌積澱來之不易（
這段話在小編腦海裡突然浮現了這樣一個畫面，一個人趴在地上抱著另一個人的腿，一邊哭一邊求原諒
）
還說日後一旦發現類似事件絕不姑息，怎麼個不姑息法也沒說清楚。最後以一個書面語的形式道歉了。就這樣了。
信任有時候是人與人之間的一層紗，一旦出現破裂就很難再修復，即使修好了也會有傷痕。
華萊士某直營店後廚被曝光後，驟然間在網上掀起了食品安全問題的巨浪，各種輿論滿天飛，又一次引發人們對炸雞漢堡的質疑態度。但華萊士也很聰明，出現問題後第一時間跳出來宣告表態，想及時修補在客戶心上留下的創傷，挽回信任。即使華萊士做出了真誠的道歉，但人們又親眼看到事實的真相，往後生活裡面對華萊士的食品還是持有顧慮的心態，人民的眼睛是雪亮的，食品安全問題對任何人來說都是很注重的。
對於華萊士的道歉能否起到挽救效果？
歡迎觀眾老爺們留言評論。
