現在困擾很多00後的問題，其實很簡單，未來什麼行業能持久，能給力，能過上體面的生活。
現在江湖上流傳得比較多的，還是那幾個，網際網路和金融。
彷彿看不到，網際網路行業996的本質，35歲紅線的事實，以及網際網路已經開始需要貼近實業來做尋找新一輪的增長點。
金融就更不用說了，研究生畢業去銀行依然是坐櫃，進四大就是過勞，能進投行的那真的是鳳毛麟角。
所以，00後現在流行的，是反向操作，往奇葩的藍海里面走，而農業，就是一個很好的選擇。
我一直覺得農業是未來一個很有潛力的市場，你看大洋對岸的美國，比爾蓋茨在科技領域撈了錢做了什麼？搖身一變成為了美國最大的農場主，手下的農田面積超過了一個香港。
亞馬遜的貝索斯透過電商領域撈了錢做了什麼？轉頭就成了手裡土地比比爾蓋茨還多的大地主，主要是農場、牧場和森林。
科技圈的大神們踩著熱潮積累了第一桶金，趕快買土地做地主，這不是資本主義的退化，更不是封建地主制的復興，他們看中的，其實就是農業未來的增長潛力。
比爾蓋茨買這些農田，目的就是為了研究可持續發展的農業和高效農產品，是為了鹽鹼地裡能開出花。
他那個在慈善圈名聲很大的蓋茨基金會，旗下就有個農業一號計劃，使命是幫助小農適應氣候變化，使低收入國家的糧食生產更加高產、有彈性和可持續發展。
當然，這是放在臺面上的話，放在臺面下的，更有深意。
要知道，農產品可是牽動世界所有人神經的，基辛格當年就說過，控制了石油，就是控制了所有國家；而控制了糧食，就是控制了全人類。
現在世界上有四大糧商，控制了全球80%的糧食交易，稍微一抬手，就在2008年全球糧食產量增加的情況下，製造了世界糧食危機，讓22個國家陷入饑荒。
而蓋茨搞得，是農業裡面的可持續性，其實很好的預判了未來農業的走向。
咱們先用資料說話，2020年美國產糧是5。98億噸，美國的耕地面積是40億畝；咱們國家2020年產量超過美國是6。7億噸，背後對應的是17。52億畝。
這是說咱們國家的農業很給力麼？可以這麼說。
袁隆平在提高單位土地效率上，對咱們國家糧食安全的貢獻，是再怎麼誇讚都不夠的。
但是，這背後也有隱患。
咱們先說美國，美國還有加拿大這種國家，搞的是大規模農業，儘量減少勞動力投入，大面積耕地，高機械效率，以及過度的使用化肥、農業、殺蟲劑、除草劑，來換取高產出，簡單說是大力出奇跡。
大力模式導致美國農業的環境汙染水土流失非常嚴重，優質土壤被霍霍的差不多了，比如中西部的農田表土，以前有1。8米，現在只有0。2米了。
所以美國在1985年立法弄了個休耕保護儲備計劃，其實就是政府花錢補貼讓農民不種地，然後在休耕土土壤種耐久性草木等來修復土壤侵蝕。
而咱們國家，因為受限於耕地面積和巨大的人口壓力，所以沒辦法搞大規模的土地輪休，所以土壤肥力下降更嚴重。
舉個例子，東北，是中國的糧倉，最近幾年提供的糧食都超過全國總產量的五分之一。
這貢獻的背後，優良的土地居功至偉，比如在黑土地之鄉的吉林，黑土地面積佔了耕地面積的65%以上，才能孕育出全國文明的黃金玉米帶和黃金水稻帶。
但是，這麼多年為了保障糧食供給，東北黑土地耕地資源是長期透支的一個狀態，監測資料顯示，近60年來黑土耕作層土壤有機質含量下降三分之一，部分地區下降50%。
這有機質為什麼那麼重要呢？在農業生產裡面是將土壤有機質含量的高低作為一個簡單直觀的土地肥力判別標準，土壤中的有機質有非常重要的理化性質，比較利於植物生長。
下降得那麼厲害，就導致了一個結果：過去農田溼潤，種啥就能長啥；現在土壤幹、散，不施肥都長不成樣。
那怎麼辦？就只有依靠化肥。
根據農業部的資料，我國農作物畝均化肥用量21。9公斤，遠高於世界平均水平的每畝8公斤，是美國的2。6倍，歐盟的2。5倍。
但是化肥很容易進入惡性迴圈，過多過頻的使用化學肥料，導致秸稈還田量減少，使土壤中有機物質補充不足，土壤有機質含量偏低、結構變差，土壤養分失衡。
特別是鉀肥與銨態氮類肥的使用，容易造成土壤團粒結構破壞，影響微生物的活性，造成土壤的酸鹼性過大或過小，導致土壤板結。
土壤板結，產量就降下來，那就只有更多的使用化肥，這就掉坑裡面去了。
而化肥，還只是中國農業面臨的問題之一。
更大的問題，其實還是耕地土壤汙染。
2013年的時候，咱們搞了全國第二次土地調查，顯示的是全國目前大約有2億畝耕地在利用上存在食品安全、生態安全等問題，其中有5000多萬畝受到重金屬等的中重度汙染。
到了2019年農業部給做的中國土壤汙染狀況調查顯示，全國耕地土壤重金屬汙染點位超標率為19。4%，也就是五分之一的耕地被汙染了。
這對於一個以7%的耕地養活全球20%以上人口的國家來說，是農業的大難題。
經濟觀察報當年算了一個賬，僅對受重金屬汙染的農業耕地而言，即便選擇土壤修復成本較低的植物修復法，單位治理成本為100-500元每噸（土壤），直接治理成本約3。1到15。6萬億。
所以對於國家來說，這是一個必須要解決的問題；對於個人就業來說，這就是一個很大的市場潛力。
民生證券在2016年的時候就做了預測：6萬億藍海待開發，土壤修復成環保下一個風口。
其實從這個體量上大家也看得出來，不是光靠國家努力就可以完成的。
還好現在市面上出現了很多企業帶頭進行治理探索的模式，這也就是我建議00後可以考慮的方向。
舉個例子，中化農業就和阿里一起，開始在鹽鹼地裡面種糧食。
這非常的有意思，咱們國家鹽鹼地面積很大，全球有9。5萬公頃，咱們國家就佔了9913萬公頃。
這些鹽鹼地如果能進行糧食生產，對保證國家糧食安全是個很好的新增長點。
所以2019年的時候，中國水產科學研究院就開始在庫布其沙漠的鹽鹼地裡面養蝦，400餘畝地預計能產12萬斤蝦。
而中化農業和阿里做的，是在鹽鹼地裡面種植小站稻，這小站稻品質很高，是清朝的貢米，雖說一年只能產一季，但是經濟效益很高。
這還不是關鍵的，核心在於，在鹽鹼地裡面種稻子，其實是在進行土壤改造的實驗。
中化農業花了兩年時間，成功地把小站稻基地的鹽鹼地的PH值從8。5降到8。0，鹽度從3‰降為1。5‰。
這是在做什麼？這其實是在進行土地治理，透過聯手阿里搞智慧農業，來實現可持續性的農業。
當然，這只是探索，土壤是支撐農業的基石，但是土壤肥力下降和汙染是全球性的難題，而且不是一朝一夕就可以改變的。
正因為如此，有社會責任的企業和政府聯手探索，在獲得經濟利益的同時進行土壤改革，這才能避免只是撥款做事的後繼乏力。
