2020年11月23日，經海峽兩岸茶業交流協會研究決定，對六禾（武夷山）茶業有限公司（以下簡稱“東方六禾”）《陳年武夷巖茶儲存技術規範》團體標準正式獲批立項。這一標準的立項，讓尚無相關儲存標準的適用企業有標可依，在未來，或將促進全國陳茶儲存技術走向專業化、標準化；預示著將有更多品質優良、高性價比的陳年巖茶投入市場，供茶葉愛好者和茶學研究者流通與品鑑。
在東方六禾提交的《陳年武夷巖茶儲存技術規範》團體標準立項申請書中，對本標準的目的和必要性做出了簡要說明：陳年武夷巖茶是在滿足陰涼、乾燥、通風、無異味的環境條件下，相對密封避光貯存，自然陳化，無受外來汙染，無黴變劣變，且具有“陳醇潤活”之陳香陳韻的茶品。
近年來，陳年茶備受市場青睞。隨著貯藏時間的延長，在水分、氧氣、光照、溫度條件和微生物作用等因素的共同影響下，陳年武夷巖茶的感官品質與新茶表現出不同的品質。主要品質和香氣成分在陳化過程中均發生變化，在一定時間範圍內茶葉的品質得到提高和改善，具有“越陳越香”的趨勢。隨著陳年茶市場價值的不斷挖掘開發，陳年武夷巖茶以陳為貴，在一定時間內，時間越久越有價值。
同時，陳年武夷巖茶需要透過專業的、標準化的儲存來提高品質和價值，倉儲是品質轉化、增值的平臺。良好儲存的武夷巖茶，進一步陳化，會促進茶葉品質逐漸改變，轉化為帶有獨特韻味的陳茶；但儲存不良的茶葉，其品質將會逐漸劣變，失去飲用價值和保健功效。因此貯存條件對陳年武夷巖茶的品質影響較為關鍵，本標準將對武夷巖茶倉儲做進一步的規範要求，以提高武夷巖茶的品質。
據瞭解，現行的《GB/T30375-2013茶葉貯存》和《GH/T1071-2011茶葉貯存通則》不適用於陳年武夷巖茶的倉儲，陳年武夷巖茶倉儲在國內外尚無相關標準。透過本標準的制定可以很好的規範陳年茶市場，提高產品質量，保護消費者合法權益，促進茶產業的健康持續發展。並且，標準中對適用範圍做了相關說明，例如在產品的倉儲要求、倉儲管理、人員管理、保質措施和試驗方法等方面。
目前，東方六禾茶業聯合了福建農林大學、武夷山市食品衛生監督檢驗中心和多家茶企單位共同啟動《陳年武夷巖茶儲存技術規範》標準制定程式，近日將完成標準的報批工作。據悉，東方六禾已經開始規劃在武夷山生態創業園區內，建立全國技術領先的陳年武夷巖茶智慧倉儲體系，全力打造陳年武夷巖茶儲存技術的標準化、精細化，積極推進陳茶產業的全面規範化發展。
