螺螄粉，是最能代表柳州的美食之一，而作為進入短影片領域首批創作者，就是孫姐螺螄粉。
湖南某臺18線某導
就連湖南某臺某導演都到現場來採訪過
孫姐是什麼來頭？今天唐老師來到孫姐的小店，一探究竟！
手機導航孫姐螺螄粉
我們用手機導航到孫姐螺螄粉攤位前，一個幾平方的小攤位，連個招牌都沒有，距離公共廁所不足5米，要不是有影片作證，還以為走錯了地方。
就在小編拍攝時，公共廁所不定時飄出陣陣惡臭，令人作嘔
跟其他網紅走紅方式不一樣，孫姐的螺螄粉不是做得有多好吃，而是不堪入目的就餐環境，還有火爆脾氣，你想讓她多加點辣椒，她說辣S你幾娘仔去，回懟顧客讓人哭笑不得。
在抖音上隨便點開一個關於孫姐螺螄粉的影片評論區，負面評價多得出奇。
截止到這篇文章釋出的時候這家店的推薦指數只有55%
差評如潮
很多網友看後都表示，無法理解。明明這麼難吃，為什麼會這麼紅，其實孫姐的爆紅得益於跟營銷團隊的合作，營銷團隊各自分工，幾十臺手機同時直播，有直播賣貨，有負責短影片創作剪輯，讓名氣暴增，顧客大排長龍，但品嚐過後的顧客幾乎都大呼難吃，鮮少出現好評，食客評價為何如此低，原因顯而易見，這家店集齊了所有餐飲店不應該有的缺點！
第一、價格高出市場價
孫姐螺螄粉並不是什麼五星級大酒店的餐廳，而是一家街邊不足10平米的攤位，賣的螺螄粉價格卻動輒100以上，甚至1000多塊錢，要知道，螺螄粉只是平民美食，不是米其林三星大廚的招聘菜。
低俗炒作博眼球
第二、味道寡淡無味
不僅賣得貴，還很難吃，這是它家沒有回頭客的重要原因。很多人都是看了短影片慕名而來，吃完後卻失望而歸。
部分評價截圖
第三、服務態度問題
服務態度奇差無比，放飛自我，做食品不帶口罩，說話時口水到處亂飛，而且動不動就回懟客戶，本來就是從事服務行業，你可以有特色，可以有規矩，但是不能隨便亂來。
被人投訴後才開始戴口罩
第四、不堪入目的就餐環境
小攤位距離公共廁所不足5米，據網友爆料在水不夠用的時候，直接在廁所裡面接水洗菜，煮粉，噁心至極。
不堪入目的就餐環境
第五、營銷團隊毫無下限
營銷團隊常常在評論區置頂，孫姐和顧客吵架了，孫姐被罵哭了等等。。。博取網友眼球，吸引網友進入直播間買貨，為了流量可以毫無底線。
為了流量可以毫無底線
既然這家店如此差，為什麼還有這麼多人去排隊“找虐”呢？
原因很簡單，很多人都是從眾心理和獵奇心理。看到那麼多人去，就想著去試試看，去完了才後悔，基本不會再去第二次了。而且很多去排隊的基本都是外地遊客，本地人基本都不去這一家吃飯。外地遊客很多都不明就裡，難免會被坑騙。孫姐就是做一次性生意，光是靠著這些一波一波的外地遊客，都依然可以過得很滋潤。
很多人都是從眾心理和獵奇心理
大快人心的是，就在上個月，孫姐螺螄粉已被網友舉報，食藥監局已將攤位查封，但隨後孫姐卻又附近找了個門面，打算捲土重來，並在影片中表示之前都是有人“黑”她，她有多麼委屈，在這個事件中沒有就服務不周和惡意炒作之處誠懇致歉。
食藥監局已將攤位查封
營銷團隊是孫姐事件最大的獲益者，無底線的炒作使他們獲得了巨大的粉絲量，賺得盆滿缽滿，但是敗壞了螺螄粉的名聲。良心經營，尊重食客，尊重食物，是餐飲從業者最基本的素養，可以做得不好吃，但是最起碼的禮貌不能做到嗎？
此事你怎麼看，
柳州人民需要這樣的螺螄粉嗎？
歡迎發表你的評論。
緊挨廁所就餐，真是“臭味相投”
