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比轉基因明確有害的食品很多,更現實,更緊迫,怎麼辦?

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比轉基因明確有害的食品很多,更現實,更緊迫,怎麼辦?

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對轉基因食品民眾很擔心、很關注,討論甚至爭論的熱度始終不減。然而沒有誰不承認,比轉基因明確有害的食品太多了,卻似乎不那麼在意,是沒辦法,還是麻木了?

這類食品主要有兩大類:一是使用化肥和農藥種植的農作物;二是使用各種化學產品加工製作的食品。想想看,是不是我們每天都要吃到、喝到。

這幾個概念不要混:轉基因食品與非轉基因食品相對應;有機食品與無機食品或綠色食品相對應。有些人常常搞混,例如認為非轉基因食品就是有機食品或綠色食品。於是本文所提出的問題清楚了:非轉基因食品不一定都是無害的,要看是否用了化肥農藥,加工製品是否用了化學新增品,都用的什麼產品,用了多少,是否符合國家規定的標準。

比轉基因明確有害的食品很多,更現實,更緊迫,怎麼辦?

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總體情況是:安全有一定保證,但問題比較嚴重,必須加強管理。

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說安全有一定保證,

是從歷史角度看,這些東西用了很多年了,從最早的“六六六”到“敵敵畏”,從面鹼到“面起子”,後來便五花八門,數不勝數。但據最新人口普查報告,中國人均壽命已達到77。3歲,在不斷提高。這至少表明食品的害處不是非常嚴重吧。當然人均壽命增長還有其他因素。

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說問題比較嚴重,

是從現實情況看,糧食蔬菜農藥殘留超標,假冒偽劣食品不少,其中又屬直接或間接有害生命健康的食品為甚。主要問題是不按國家規定使用化肥農藥,過度使用各類新增劑,甚至使用不準使用的毒性較大的產品等。這有三種情況需注意:一是化肥農藥和各類新增劑即使符合國家標準,是不是還是有害,否則綠色食品就沒有意義;二是商家超標準使用的情況是否普遍存在,甚至比較嚴重;三是有相當一些明知故犯者,擅自使用違禁產品。已經出現了一些重大安全事故,而較小的、隱藏的、潛在的事故可能還非常多。是不是每個人每天都在被傷害著,不得不引起我們警覺,需要全社會重視,需要政府加強管理。

比轉基因明確有害的食品很多,更現實,更緊迫,怎麼辦?

一是推進公開。

對全部的管理制度、管理過程、安全標準、獎懲措施等都要公開。包括食品生產技術,事關人命,沒有保密。現在的網路資訊科技高度發達,管理部門只要建立一個專門的網站即可。

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二是加強監督。

有效監督是保證各類社會事物不出現問題或大問題的根本制度。對食品安全監督不但要放在日程上,而且是重中之重。要加大投資力度,採取多種方式,切實加強監督力量。特別是要充分利用傳統媒體力量,他們更有公信力。

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三是加大獎懲。

對食品安全犯罪必須嚴懲,對凡明知故犯者,只要達到危害標準,就罰他個傾家蕩產,因為明知故犯從性質上完全屬於直接傷害甚至殺人行為,這在立法上首先應當更明確。對包括舉報有功及其他方面有功的人員必須重獎,獎他個榮華富貴,不可小氣。當然,羊毛出在羊身上,這筆錢毫無疑問應在罰沒款裡出。

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