在當今社會，肥胖問題已經成為全人類要面對的重要健康問題之一。來自英國倫敦帝國理工大學公共衛生學院的研究者們在《柳葉刀》上發表的一篇研究表明，人類社會面對的肥胖問題日益嚴峻，估算全球肥胖人數已從1975年的1。05億上升至2014年的6。41億人。
《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示：我國成年居民超重肥胖超過50%，18歲及以上居民男性和女性的平均體重分別為69。6千克和59千克，與2015年釋出結果相比分別增加3。4千克和1。7千克，城鄉各年齡組居民超重肥胖率繼續上升，中國已成為世界“肥胖”大國。
肥胖是導致人體眾多疾病的主要因素，所以現在人們的慢性病增多、心腦血管疾病增多，這些都與我們過度飲食導致身體堆積過多的脂肪有關。當人們物質極大滿足之後，開始關注健康和瘦身，因此現階段掀起了一場全民減肥熱潮，而在減肥熱潮的帶動下，相關減肥產業也隨之興起，其中以代餐產品銷售尤其火爆。
據有關機構預計，2022年我國輕食代餐市場規模將可能達到1200億元，中國代餐品牌在2020年就已經達到了3500多個，越來越多的代餐減肥食品正吸引越來越多的減肥人群。那麼，到底什麼是代餐食品呢？真的能達到不運動就能減肥的效果麼？
其實所謂的代餐食品，顧名思義就是取代正餐的食品，最初的代餐食品如壓縮餅乾，現在的代餐食品種類已非常豐富了，包括代餐粥、代餐奶昔、代餐粉、代餐棒等等形式，這些代餐食品的主要特點都是熱量低，讓你達到飽腹感的同時降低熱量的攝入，從而減少脂肪的增加，達到控制體重的目的。
但相關專家提醒減肥人群，進食的目的不僅僅是讓我們擁有飽腹感，更重要的是讓我們身體吸取足夠的營養，以保證我們身體正常的新陳代謝，從而保證人體處於健康狀態，然而長期食用代餐產品，非常容易因為營養單一而導致我們營養不良，所以並不建議人們長時間食用代餐食品，更不能讓代餐食品完全代替正餐。
我們減肥的最主要目的是保持身體健康，不能本末倒置，以傷害身體的方式讓體重降下來，這種極端的減重方式並不是真正的減肥，長期缺乏蛋白質和微量元素，特別是維生素，會令面板粗糙，還會導致脫髮。減肥也並不是說越瘦越好，而是要將我們的體重控制在一個標準值以內，怎樣科學減肥才是我們應該學習的正確減肥方式。
首先，合理膳食，多吃蔬菜、水果、奶製品、豆製品，減少肉類、澱粉類食物的攝入量，少吃高鹽和油炸食品，不喝或少喝含糖飲料，養成清淡飲食的習慣，控制食量，堅持八分飽原則，控制總能量攝入，保證營養均衡。
其次，堅持運動，減少久坐時間，可以採取循序漸進的方式，從每天進行5到10分鐘運動，堅持三個月後，可以適當增加運動時間，最後維持在每天運動30分鐘左右即可，推薦的運動方式慢跑、游泳。
控制體重需要長期堅持，可以在家裡放置一個體重秤，養成定期測量的習慣，當發現自己體重異常可以及時調整飲食和運動量。最後建議大家養成定期體檢的好習慣，可以及時發現自己身體的問題，畢竟我們減肥的最終目的也是保持健康，所以健康才是我們的終極目標。
