酒是我們生活中的一種消費品，幾乎是無人不知，無人不曉。而且是親朋好友聚會時的必備神器，可以說是無酒不歡。盡興的時候，會有酒逢知己千杯少的豪言壯語！有時候為了勸酒，也是給自己找一個喝酒的理由，還會冒出這麼一句“酒是糧食做，不喝是罪過”的俗語。
詩仙李白被人們喻為”酒仙”，而且那些流傳千古的精美絕句，大多都是酒後所做，並有李白斗酒詩百篇的讚譽。像著名的《將進酒》、《月下獨酌》等都是百讀不厭的絕美詩篇。
《將進酒》裡的經典佳句；將進酒，杯莫停，五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒。認可取出價值千金的狐皮裘，不惜牽出名貴的五花馬去換美酒。另一首《月下獨酌》也是描寫作者在花叢中自斟自酌一壺美酒的逍遙自在。
酒能結交朋友，兩杯酒下肚，可以無話不談；酒能增進感情，時間長不見面的朋友，坐在一起喝個兩三杯，可以共敘別後情愫；酒還可以壯膽，有句話叫“酒壯英雄膽”，《水滸傳》中的武松把兇猛無比的老虎打死的力氣就來至於三碗不過崗的酒的力量。
那麼要這麼說的話酒可真是“功德無量”啊！但有句話叫過猶不及，酒如果喝的過量，又可造成酒後無德，喝醉酒後可能說出或做出違反常人思維的話語和舉動。酒後肇事，醉酒後果不堪設想，可以讓自己一命嗚呼，也會給無辜的家庭帶來滅頂之災。酒後猝死，有些人可能由於飲酒過量，心率加快，血壓升高，造成猝死等。
上面說了酒的好處與壞處，另外不論什麼樣的酒都含有不同數量的乙醇，因此，孕婦，乳母，兒童少年，特定職業或特殊狀況的人都不宜飲酒，就是正常的人多喝都是有害健康的，所以喝酒要適度，不管什麼場合，都要做到適量飲酒，那麼多少是適量呢？
以酒精量計算，成年男性一天的最大飲酒的酒精量建議不超過25g，女性不超過15g為宜。而不同酒的酒精含量也是不同的，啤酒為15g/450ml，25g/750ml。葡萄酒為15g/150ml，25g/250ml。高度白酒為15g/30ml，25g/50ml。
溫馨提示；飲酒要適度，對自己的健康生活是有好處的！
