開店容易，守店難。道理誰都懂，但開店沒超過三個月或半年的大有人在。辛苦掙的血汗錢打水漂，很多人從此一蹶不振，再難翻身，或再也不敢輕易開店，老老實實打工，過著無奈而又不甘心的日子。大部分人開店創業都是為了改善生活，受不了打工的約束和委屈。自己當老闆。自由，還有面子，但也很容易走向失敗和死衚衕。
首先，要眼光長遠，別每天只計較成本和收入。新店剛開，第一年都是打基礎的時候。要把每位顧客都當父母親人一樣對待，換位思考，假如自己是顧客，你會不會滿意。要爭取讓每個顧客都成為回頭客，顧客口碑相傳、主動宣傳永遠是最好的廣告。比如我們開飯店的，剛開始如果客人不多。不能立馬急的團團轉，光想著這一天房租多少，人工多少，賣的錢不夠成本錢就心灰意冷。不出三月就考慮放棄，趕緊轉讓挽回損失。其實就算轉出去也要虧損一大半，一年都不能堅持，根本就還沒有看到未來。更有甚者就想法設法控制成本，材料用最便宜的，分量一少再少，剩下的東西翻新繼續賣，這都是作死的節奏。聰明的老闆只會從自身上找原因，用上等的食材，地道的口味，誠意十足的分量，溫馨乾淨舒適的環境，貼心的服務，每來一個顧客消費都基本能成為回頭客。這樣就只是時間的問題，回頭客帶新客戶，一傳十，十傳百，遲早會火。
我曾經見過一家新開的張亮麻辣燙，在北京昌平鼓樓北街。這個店的房租我當時是打聽過的，因為我也想換個位置好一點的大一點的門面。上下兩層，一年48萬，當時就把我嚇得直接掛了電話。張亮麻辣燙是加盟店，財大氣粗，不缺錢。轉讓費，精裝修，房租等總共投入應該不下一百萬。可開業很多天，生意一直比較淡。我們還特意去吃過幾次，明明比楊國福好吃，麻醬也免費，開始還有打折，可客人並不多。我當時就斷定，這應該是時間的問題，附近麻辣燙路邊攤都那麼火，這麼高檔的地方沒有理由不火。老闆一天一天肯定都急瘋了，這一天的光房租加人工都要過萬，我可以肯定他這一天總營業額都不超過三千。果真不到三月，門口貼著轉讓。但這種地方不是特別有實力的老闆是不敢接手的，所以很長一段時間都沒有轉出去。可後來奇蹟發生了，等我再去的時候發現轉讓的廣告不見了，生意好的一塌糊塗，二樓都沒有座位。等別人吃完還要等半天才能有服務員來收拾。這離開業大概過去了六七個月的時間。所以只要東西好，堅持如一，遲早會火。
其次一定要向成功的經驗豐富的人學習，尤其是第一次開店。千萬不要去請教和諮詢那些沒開過店的甚至開店失敗的人，他們只會給你錯誤的資訊和失敗的經驗。不忘初心，時刻牢記當初的誓言，至少要有堅持一年以上的決心和恆心。即使沒成功，今後也不至於遺憾和後悔。當初我第一次開店頭一個月生意也並不好，但我從來都沒有想過放棄和失敗，我只會一門心思做好味道和服務，保證每來一個顧客都成為回頭客。不到三月生意就很火了，後來一直越做越順，順風順水，一眨眼已經是第九年，當初各種目標和心願都得以實現。苦苦的堅持，傻傻的付出，終有回報。
沒有任何事可以一帆風順、一蹴而就，都要經過漫長的積累、學習、付出。只要功夫深鐵杵磨成針，世上無難事只怕苦心人。沒有不好做的生意，只有不會做的老闆。每行每業都有佼佼者和炮灰，並不是人天生就會做生意或運氣好，一定要從自身找原因。
