金庸老先生筆下的武俠世界，有千姿百態的美女，有武功高強的大俠，有腥風血雨的恩怨情仇，也有讓人看了口水直流的美食。
簡而言之，古代江湖有快意恩仇、刀光劍影，也有兒女情長、美食饕餮，今天我就給大家講一講金庸老先生武俠世界中的美食。
叫花雞
首先，大家印象最深刻的應該是在《射鵰》中出現的丐幫幫主最喜歡的、吃過次數最多的叫花雞。並且他邊吃的時候還會邊說著“妙極、妙極”
這道叫花雞出現的契機是黃蓉為了她的靖哥哥能夠學到洪老幫主的降龍十八掌而特意做的誘餌，最終成功吊出了洪幫主這條饞蟲。書中描寫的黃蓉是這樣做這隻叫花雞的
“用峨嵋鋼刺剖了公雞肚子，將內臟洗剝乾淨，卻不拔毛，用水和了一團泥裹住雞，生火烤了起來。烤得一會，泥中透出甜香，待得溼泥乾透，剝去幹泥，雞毛隨泥而落，雞肉白嫩，濃香撲鼻。”
這可能和我們認知裡的叫花雞有一點點出入，因為黃蓉做這叫花雞隻是將內臟洗剝乾淨，卻沒有拔掉雞毛，因為我也沒有嘗試做過所以就雞毛是否能隨泥而落，我保持中立態度，但是在金庸武俠世界裡這確實是一道美味，從洪七公的回答中可見一斑
“妙極，妙極，連我叫化祖宗，也整治不出這般了不起的叫花雞。”“肚皮啊肚皮，這樣好吃的雞，很少下過肚吧？”
由此可見，在武俠世界黃蓉做的叫花雞絕對是不可多得的美味。
黃蓉作為一個才貌雙全的女子，她所做的菜菜名也非常雅緻且富有詩意。例如“玉笛誰家聽落梅”“二十四橋明月夜”，乍聽上去和《還珠格格》裡紫薇的“在天願作比翼鳥”“秦桑低綠枝”“漠漠水田飛白鷺”等有異曲同工之妙，給菜起名字對於這道菜給食客的印象好壞我認為還是很重要的。一道美味的菜應該兼具“美名”、“美型”和“美味”。
炸蜈蚣
洪七公不僅對於美食熱愛非常而且自己也能做出讓人驚歎的美食來，雖然這些美食的食材和名字都比較駭人聽聞。
在《神鵰俠侶》中，洪七公親手製作了一道“昆蟲美食”——“炸蜈蚣”。對於這道炸蜈蚣的做法，書中是這樣描寫的“
取雄雞一隻，殺死埋於世間第一陰華山處一日一夜。可得百來條七八寸長的大蜈蚣，紅黑相間，花紋斑斕。一鍋雪煮滾熱，蜈蚣燙死了......小刀斬去蜈蚣頭尾，輕捏脫殼兒，肉雪白透明如大蝦，洗滌乾淨，起油鍋炸香，拌上調料即可
。”
如果能夠克服對蜈蚣的恐懼，看到“肉雪白透明如大蝦”，若是在武俠世界，有洪七公那樣的武功，我可能也許會選擇嘗試一下。但是在現實世界我們都是普通人，可千萬不要作死的嘗試。
畢竟文學作品特別是小說都是經過藝術加工而成的，有誇大成分，不能作為如今我們當代人生活的依據。
