在國慶節到來之前，《中餐廳》如約更新了第十期。
在經歷過成員變更之後，餐廳的運營變得有聲有色，一副秩序井然的樣子。
被臨時從國內臨時徵調過去的王鶴棣，幾乎在一夜之間就成為了主廚林述魏的得力助手。
同之前一直待在後廚的仝卓一起，構成了廚房的主力。
洗菜，切配這種事情，有了兩人的幫助後，林大廚就可以將更多的精力放在手頭的菜品上來。
前臺那邊主要是還是楊紫和店長黃曉明在那邊招呼著客人，這樣的分工兩邊都不會特別吃緊，上菜傳菜上也不容易出錯。
兩個男生進入狀態之後，後廚的運作居然特別有效率。
仝卓一致跟著林師傅在後廚，除了幫忙處理時才之外，也學會了幾個菜式，後面出新菜品也幾乎是學一遍就能掌握了。
半路加入後廚隊伍的王鶴棣，本身就有廚藝功底，操作什麼的也是一點就通。
此事的後廚團隊已經有能力應對就餐客流高峰了，秦海璐在前幾期的時候與楊紫交換崗位到後廚幫忙，卻發現現在林師傅已經不再叫她了。
誰能想到早些時候，秦海璐還在因為長期站著搞得腿部肌肉緊繃，手臂也長時間工作而腫脹。
當然她也時一個非常體貼和要強的女性，在發現自己空閒下來之後，主動向林大廚提出抗議，才再次獲得了重回廚房幫忙的機會。
當然，這裡也引發了整期節目裡最大的一個失誤。
手上工作被秦海璐奪去的林大廚在用餐高峰期閒了下來，這大概也是他節目播出以來第一次在用餐高峰期無事可做。
除了指點兩位助手之外，也就只剩下幫忙遞遞盤子之類的。
客人到用餐後期發現有些菜並沒有上，但是出選單上已經被劃掉了；
最後也是有好幾位客人沒有吃到點的菜品。
中餐廳之前一致都是出餐速度跟不上點單速度，導致無菜可出；
現在完全能夠從容應對，甚至人員冗餘，還是出現了這樣的狀況。
出菜失誤這次好像也只能將責任歸結到前臺上，那就是楊紫和黃曉明，加上幫忙傳菜的林大廚一共就三個人。
林大廚一口在後廚就一口咬定是黃曉明，而楊紫則辯解自己並沒有劃單。
王俊凱走後的《中餐廳》，再也沒有聽到“明言明語“……
黃曉明在後面這兩期的表現都特別像一個受氣包。
對於錯劃選單一事，他僅僅是聽到林大廚指認就把責任接了下來。
而事實上，在節目最後回放的時候，劃單的真兇才被揪了出來，正是後廚閒下來沒有事情可以做的林大廚。
眾人在判定劃單之人的時候，完全是出於對他前期的認知：黃曉明不是一個可靠的人，相比之下，一直兢兢業業的林大廚可信多了。
黃曉明甚至也接受了這個觀點，主動或被迫，甚至不為自己辯解。
對於黃曉明英語不好這件事情，節目組也是一次又一次的丟擲來為贊助商打廣告。
英語不好是黃曉明之前被吐槽的點，但是節目組這麼做實在是太過刻意。
沒有了明學支撐的《中餐廳》熱度明顯下降了很多，但是收視率還不錯，這些全都是建立在網上對黃曉明聲討之上的。
在成為話題之王后，這兩集的黃曉明鏡頭明顯沒有之前那麼多了。
矛盾的中心也從前臺轉移到了後廚，大廚林述魏的鏡頭比黃曉明多太多了，甚至連以實習加入的仝卓的鏡頭都比他多。
王俊凱的離開，像是一個分水嶺，前面幾期在不斷地製造矛盾；
也塑造了一個讓人半夜睡不著的專橫店長黃曉明，後面則是迅速地降溫冷卻。
最顯著的一點是，起初作為槽點的”明言明語“變成了某種正面的東西，甚至會有花字打在螢幕的角落裡。
這裡的黃曉明毫無疑問是一個非常體貼耐心的店長形象，每一桌的客人都會詢問菜品口感是否符合口味；
即使是操著彆扭的英語，他還能表現得非常開明健談，很會聊天。
上任店長的那麼多天，黃曉敏也能夠找到秦海璐在超市裡買不到的食材；
甚至和龍蝦老闆成為了好朋友，後來也成為店裡的回頭客。
到結尾的時候，劇情更是各種表現黃曉明作為店長的偉大，擔當。
記得後廚仝卓說過這樣一句話，”不能讓小明哥閒下來“因為閒下來就會有各種奇怪點子。
那麼沒有奇怪點子的這兩期，身為店長的黃曉明都去做什麼了呢？
沒添亂，甚至都不經常出現在店裡。很顯然是節目組故意沒給的鏡頭。
可能真的像猜測那樣，黃曉明只是在節目中扮演那個叫黃曉明的店長角色而已。
為什麼一個人的性格能夠在這樣短的時間裡發生這樣大的轉變，或許這也是一種可能。
為節目帶來巨大流量的功臣，節目組自然也不會虧待他吧，所以才會在後面幾期裡試圖讓他重新被大眾認識。
事情變得順利之後，《中餐廳》的風格又變成了第二季那種休閒愜意的時光，但是觀眾終於不用在扎心了。
但是沒有了話題度之後 的《中餐廳》後面還會有人繼續追下去麼，這裡就要打一個問號了。
