今天是臘八，也是母親的生日。
按說生在“臘八”，好吃好喝的那是叫你吃個夠的，但在那個動盪不安的50年代，吃食能墊底，衣服能裹腹，便已是滿懷。
解放初期，饑荒年代，對於我母親那樣十幾口的大家來說，能吃香喝辣實屬不易。
據母親說：她幼年時的臘八節，是與平日裡無什麼兩樣的。外婆白天依舊餵雞、兔、羊、豬、牛各種家禽家畜；夜裡依舊喂蠶、拉驢推磨、織布紡線。
而我在外婆家成長的六年裡，臘月的臘八節是越吃越香的。
臘八節前一天晚上，外婆便開啟放了好久的，黑的藍的布袋子，裡面有各色的豆子，黑豆、綠豆、紅豆、黃豆、扁豆和花色的麻豆子，把它們洗乾淨，倒進足可以裝下兩個我的，一尺八寸的“深蹲鍋”裡。（由於它深而大，又稱鍋中鍋，而得名）。
加一些水，水燒開半個時辰，便把柴火在鍋底多放一些，用柴灰蓋在上面，第二天一大早，天剛矇矇亮，我和小姨就會被拉“風箱”的啪啦聲音叫醒。
我們擦著睡眼，便會聞到豆子的濃香。大鍋裡熱氣騰騰，透過那閉熱氣，我們便會看到在案邊做臘八飯的外婆。
我們迅速整裝待發，也加入其中。外婆在案板上做了麻食，面球、兩頭尖的小面節、麻雀頭、當然還有我們最愛包的“麵糰幣”一分、二分、五分錢的硬幣，被我們包在面片裡，團成球。
外婆再擀一些細長面，做一些肉臊子，做一小鍋帶豬油的蘿蔔，豆腐辣葷湯。這臘八飯就成形了。
外婆會先煮上那些大塊頭的麵糰、面節、麵疙瘩及麻食等鍋蓋掀開三次，便可下細長面了。
這煮熟的面，也是有講究，先用漏勺把那些大塊頭面疙瘩分放在幾個碗裡，再用筷子給每個碗裡撈上細長面。
接下來盛一些事先熬好的雜豆五穀粥，再盛一些蘿蔔辣油湯，最後碗上放一勺肉臊子，撒上蔥花、香菜末。再配幾碟，豆芽，泡糖蒜、紅白蘿蔔的小菜，這一碗黃土高原上的“臘八飯”就能開吃了。
“臘八飯”是特別可口的，關鍵誘人的是，那些包著硬幣的麵糰子。我們幾個小人端了碗，先把碗內食物翻個底朝天，尋找著碗底下的寶貝。外婆說：吃到硬幣就有福了。
我們邊喝邊鬧邊笑，這接下來了，外婆做的什麼，嫩豆腐，臘肉、豬灌腸、油餅，一直能滿足我們吃到正月過了十五。
兒時只知道臘八這天有好吃的，卻從不知道它的由來。
而今據記載：原來臘八節本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道的節日。後來，逐漸也成為民間節日。又稱為“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。
按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發現苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行。
此時遇見一牧女呈獻乳糜，食後體力恢復，端坐菩提樹下沉思，於十二月八日“成道”。為紀念此事，佛教徒於此日舉行法事。以米和果物煮粥供，名為臘八粥。
原來，“臘八節”是如此神聖的節日，所以祝願我70歲的母親：生日快樂，安康長壽。
