買零食，遠離這些“笨蛋脂肪”，看這3點挑，爺爺奶奶要知道！
馬上就是雙十一啦！趁著這個商家打折的大好時機啊，小麥想不少會網購的爺爺奶奶們購物車裡肯定囤了不少孫子、孫女愛吃的零食吧，。孩子們愛吃的都是些
薯條、爆米花、曲奇餅乾、蛋黃派等快餐或者油炸類的零食，
爺爺奶奶們可別看著孩子們吃得開心，
這些食品吃多了可會影響他們的健康喲！因為他們裡面都會含有大量的反式脂肪！
啥叫反式脂肪吶！
反式脂肪酸又稱氫化脂肪酸，是正常的植物油加氫，它在在我們日常的天然食品中含量很少，它主要是普通植物油經過人為改造為“氫化油”過程中產生的。新增到食品當中，
可以改善食品的口感，延長食品的保質期。
其開發初衷就是為了代替“不健康”的豬油，
但沒有想到會給人類帶來這麼大的麻煩。
討厭的“笨蛋脂肪”
這些零食吃起來美味的代價就是嚴重影響生理和心理健康，早在2018世界衛生組織意識到反式脂肪的危害性，曾經呼籲國消除食品中的人反式脂肪。
反式脂肪：娃娃變胖了
把零食當飯吃，長期攝入大量的反式脂肪，根據研究，
反式脂肪在人體內的代謝週期可長達51天。舉個例子吧，比如一杯奶茶中含有6.4g反式脂肪，完全代謝出體外就需要大概326天！
吃進去的反式脂肪代謝很慢，能不長胖嗎？爺爺奶奶肯定知道肥胖伴隨的
心血管疾病也早早埋下了種子吧。
反式脂肪：娃娃變笨了
《神經病學》雜誌曾發表了一項新研究，
發現攝入過量的反式脂肪，會增加換老年痴呆的風險
，那些在青少年時期有不良飲食習慣的人，到老年時換老年痴呆的明顯增大了，反式脂肪會干擾娃娃生長髮育過程中對必需脂肪的利用，
可能造成中樞神經系統發育障礙，
那寶寶可不就變笨啦！所以凡是脂肪是名副其實的“
笨蛋脂肪“
反式脂肪：娃娃打人了
美國已有研究表明，不論年紀大小，常吃含反式脂肪的食物的人更具有攻擊性，相反，很少吃含反式脂肪的食物的人能更好的控制自己的情緒，小小的人兒大大的脾氣，常和小朋友打鬥，也許是吃了較多的含反式脂肪的零食，誰都不想自己的孩子粗魯，沒有小夥伴跟他一塊玩吧。
有哪些反式脂肪？
討人厭的反式脂肪他可不會自己承認自己是反式脂肪，
他會換個馬甲混進我們的零食中
，
哪些是零食中常見的反式脂肪呢？
直接上圖啦
要是在零食配料表裡看見很多這些食品新增劑，就別買啦！
挑零食，看這5點，遠離垃圾食品
爺爺奶奶們給家裡的孩子買零食時要
記得這5點挑選重點資訊喲，才能給孩子買到健康、安全、放心的零食。
1.不能含有反式脂肪酸
反式脂肪酸會誘發心血管疾病、2型糖尿病、影響孩子生長髮育。
這些常見的零食含有較多的反式脂肪：
2.不能使用被輻射處理過的食物原料
輻射處理，主要用於對食品的殺菌消毒，可以延長食品的保質期，
但是也對食物的營養，比如蛋白質之類的有影響，造成營養流失，滿足不了孩子們長身體時的營養需要。
3.少鹽少糖少油
過多的鹽和糖會對孩子身體造成什麼傷害這個就不用多說了吧，
零食裡含有
太多的鹽，會加重腎臟負擔
，甚至可能會對肝腎造成損傷。
《中國居民膳食指南（2016版）》提出：
7~24月齡嬰幼兒的鈉攝入應不超過350~700mg/d,也就是每天不超過0.9~1.8g鹽；
2~5歲兒童鈉適宜攝入量不超過1200mg/d，即每天不超過3g鹽。
零食裡
太多的糖，既不利於孩子牙齒健康，會壞牙齒，長得胖，增加兒童期、成年期肥胖的風險
，並相應增加2型糖尿病、心血管疾病的風險。食物裡
油脂多了，肯定長肉，肥胖不光是導致很多疾病的罪魁禍首，還可能引起兒童性早熟。
4.不允許使用防腐劑、人工色素、甜味劑
不管是防腐劑、人工色素還是甜味劑都屬於新增劑。
防腐劑：帶有“苯甲酸、山梨酸、亞硫酸”字眼等。
人工色素：帶“顏色”字眼的，比如日落黃、胭脂紅、亮藍、檸檬黃、誘惑紅等。
甜味劑：帶有“糖”“蜜”“甜”字的，比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉、糖精、甜蜜素等。
5.零食不能崩到小牙
主要是一些比較堅硬的零食比如堅果類的核桃、瓜子、花生等零食儘量不要給孩子吃，一方面他們還在長牙齒，吃這些過硬的食物會影響牙齒髮育，萬一噎著了，多危險啊！
6.強制標出過敏原
標準強制要求標示過敏原資訊，以及醒目標註影響兒童食用過程中安全性的提示。有的孩子因為體質差異，
會對牛奶，雞蛋、海鮮、核桃、杏仁、夏威夷果、花生、大豆、小麥等食物過敏，
爺爺奶奶一定要知道自家的孩子對什麼食物過敏，買零食的時候記得看看配料表裡有沒有這些過敏原料，免得好心辦了壞事喲。
大家在日常選購零食時還有其更好的方法和訣竅的話，歡迎評論區留言喲
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