大家好，感謝大家的關注，今天小編給大家分享的是草莓的葉的相關知識。
一、草莓葉的形態，構造
草莓的葉是出短莖的頸部作葉簇狀發生的。因為短莖的節間很短，只有2mm，好像葉是從根部直接長出來的。葉遊為2/5，第一片葉與第六片葉重合。休眠期葉柄短葉片小，生長期葉大，長7-8cm，葉柄長10-15cm。新葉最初由3片小葉向內卷疊在一起，從短莖的頂部發出，以後隨葉柄的伸長很快展開。在20℃的條件下每隔約8天就能展開1片新葉，1株1年共可發出30片葉。
草莓的葉是複葉，一般是以3小葉著生在葉柄的先端，組在葉柄中部還對生有兩個很小的葉，草莓長成後，也有著生4、5個小葉的。小葉為圓形、橢圓形和倒卵形等，因品種而異。葉緣有鋸齒狀缺刻，缺刻數為12-24個左右。缺刻先端有小的水孔，在土壤水分和肥料均適宜時，可見到溢泌現象，有小水滴附著其上。葉的表圓均生有很細的軟毛，軟毛的著生方式因品種而異，葉柄的基部對生2托葉，包著短莖的頸部。
葉表在上表皮之下有柵狀組織排列著，這裡存呈濃綠色的葉綠體，再下面是海編組織，葉裡的下表皮生有向裡凹陷的氣孔，葉的這種構造排列順序，不管老嫩葉都一樣，但是隨著葉的增大，展開，厚度不斷加大，到30天的葉為最厚。嫩葉的葉肉組織細胞間隙小，葉長成後，細胞的間隙增大，與展開後第五天的嫩葉相比，後者為前者的5倍。葉中的葉綠素含量也是30天的成葉最多，30天以後逐漸減少。
二、葉的三大生理作用
植物的葉同根一樣，是生存所不可缺少的器官。葉從展開、長大、到長成成葉，以至成了枯葉，都起著一定的生理作用，葉的作用有三：即呼吸作用、蒸騰作用和光合作用。葉面的蒸騰作用，可以調節佔植物體90%的水在體內保持平衡和運轉，能把從根部吸收上來的大部分水排出體外。光合作用是把從氣孔吸進的二氧化碳同從根部吸收的一部分水，透過葉綠素在陽光照射下製成有機物質碳水化合物，並放出氧氣的作用。植物的呼吸作用是把體內的碳水化合物，與從氣孔等處吸收空氣中的氧氣，在體內經過酶的作用，不斷地進行復雜的反應，變成二氧化碳和水，藉以產生的能量的生物化學過程。
這時吸收進去的二氧化碳與被排出來的二氧化碳二者並無直接聯絡，可以認為二氧化碳是由碳水化合物分解時產生出來的。而且，呼吸作用不單單在夜間，白天也在進行，但是在白天有光的時候，光合積累遠遠大於呼吸消耗呼吸時要排出大量的二氧化碳，因此會使光合作用生成的碳水化合物減少，要想使其少消耗碳水化合物，唯有減少呼吸量。草莓因光呼吸排出二氧化碳的情況，與西瓜和番茄一樣，來自遺傳方面的居多，要抑制這種呼吸，則受溫度、氧氣濃度、二氧化碳濃度的影響很大。
另一方面，夜間呼吸時因光合作用停止，體內一部分碳水化合被分解成二氧化碳，使碳水化合物的消耗增大。在這種情況下，要想減少碳水化合物的消耗，應在不發生低溫生理病害的情況下儘量降低溫度。草莓夜間的適合溫度是3-8℃；其次，加大二氧化碳的濃度，也能抑制呼吸作用。為使光合作用能在早晨儘可能早些進行，還可實行二氧化碳施肥，這時的二氧化碳濃度控制在1000-1500ppm為好。
草莓的葉面有氣孔，透過氣孔進行氣體交換，這在前節已提到。從根部吸收上來的水，大部分也由此氣孔排出去。但是，從實際情況看，氣孔對葉的水分蒸騰也起調節作用。華雨後溼度為100%時蒸騰即停止，這是因為空氣中的水蒸氣已呈飽和狀態，密閉的大棚裡也會出現這種情況。原來蒸騰作用是由葉中的水蒸氣壓力與空氣中水蒸氣壓力之間的壓差造成的，空氣乾燥，蒸騰作用就旺盛，相反溼度大時，蒸騰作用進行的就緩慢。
草莓的燒葉現象，就是因為早晨陰天，大棚密閉，接近中午突然天晴，大棚內溫溼度都升高，這時如果馬上進行換氣，葉子會很快失掉大量水分，變得很弱，容易發生燒葉。所以通風換氣工作，即使陰天也應儘可能早點進行，如果晚了得先開小風孔，慢慢換氣，絕對不要使溫溼度發生急劇變化。
一日之中蒸勝最旺盛的時間是溫度高，溼度低的下午，這時葉含水量最低，往往會引起初發的萎蔫（細胞含水量低，肉眼不易發現）狀態。在這種情況下，氣孔還是開著的，如果再進一步乾燥，就要發生白天萎蔫，即暫時萎蔫，夏天的下午容易發生這種情況。這時細胞水分減少，氣孔閉死，藉以自衛。膨壓逐漸提高後，還能恢復。如果再進一步就成了永久性的萎蔫，到了這時，根的吸水力與土壤保水力相等，根要再多地吸水是辦不到的，這與受澇災爛根的情況相同，根無力吸水，而葉卻在那裡展開著，所以受害較大。
蒸騰作用在一天當中是有變化的，白天比夜間旺盛。這是由於氣孔的開閉，受光、氣溫、溼度的影響引起的。光照射葉即進行光合作用，這時氣孔張開，在吸進二氧化碳的同時，把水蒸氣蒸騰出去，光的亮度達到1萬lx時，蒸騰作用加快進行，亮度再增加，則蒸騰相對緩慢下來。
光合作用的最適溫度範圍是20-25℃，30℃以上就要下降，而蒸騰作用到30℃以上卻更加旺盛，同樣，呼吸作用也旺盛。所以，在夏季高溫季書，要想減少蒸騰，採取降溫措施，很有效。大棚裡栽培的草莓要透過換氣把溫度保持在20-25℃。
蒸騰作用也受風的影響。蒸騰作用排出的水蒸氣如果長時間停留在草莓葉面附近，會使葉的水蒸氣壓與空氣中水蒸氣壓之間的壓差縮小，影響蒸騰作用的順利進行，大棚裡最容易發生這種情況。這也與氣孔的開閉有關，因為無風時光：光合作用也受抑制，所以大棚裡搞好通風換氣是非常重要的工作。通風並不是要求強風，強風會使氣孔緊閉。最好是弱風，即所謂微風拂照程度的風。
再就是關於溢泌現象，葉除了蒸騰作用外，葉的尖端或。葉緣也能把水聚成水滴排出去，這就是溢泌現象，溢泌現象只有在早晨才能見到。夜晚當根大量吸水，大棚裡的溼度又接近100%，蒸騰作用受到抑制時，這種溢泌現象發生得多。溢泌現象是由根的吸水本能透過導管中產生的根壓進行的。溢液從葉緣的葉脈末端的水孔排出。對於草莓的葉的知識大家有所掌握了嗎？好了，今天的分享就到這裡了，大家還有什麼想要了解的可以留言哦。
