[藍莓鬆餅]
特點：顏值高、拍照好看，做法簡單
藍莓，獨樹一幟的色彩和風味，加入到甜點中，無論在顏值還是口味上都會令人讚口不絕，在家自己做營養健康，快來學吧！
鬆餅材料
低筋麵粉 100g
雞蛋 2個
糖 40g
牛奶 70ml
黃油 少許（如果沒有黃油，也可不放或用沒有味道的油）
鬆餅做法
1、分離 2 只蛋的黃與清
蛋清碗中：蛋清分三次加糖打發，控制好甜度
蛋黃碗中：先倒入牛奶，再篩入麵粉，攪拌均勻
2、將蛋黃碗倒入蛋清碗中，輕輕攪拌均勻
3、中小火把鍋燒到熱，在鍋底擦一點黃油，用中等尺寸的勺子舀一勺麵糊，緩緩倒入鍋裡。1- 2 分鐘後，正面會密佈氣泡，用鏟子輕輕翻面。兩面煎好後就做好了。
藍莓醬材料
藍莓幹100g
檸檬1個
糖20g（可依據個人口味新增）
藍莓醬做法
1、藍莓幹泡10分鐘，放入料理機打碎
2、將打碎的藍莓放入鍋中，加入糖，擠3-5滴檸檬（加檸檬可以保持藍莓好看的紫色，不要加太多哦！）。加入糖，用小木鏟順時針攪拌，待鍋中藍莓醬成糊狀即可關火
3、裝入罐中，放入冰箱冷卻就可以了
在製作藍莓醬的過程中，有條件的可以使用新鮮藍莓，我用的是藍莓幹，便宜還容易購買。我用的這款是藍莓幹粒大，有軟糯的口感，關鍵是便宜，喜歡的寶寶可以入手，戳下方連結即可！
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