在這炎炎的夏日或許沒有什麼比一碗清涼的綠豆湯更能給人帶來舒爽的感覺，當綠豆遇到夏天就成為大家喜愛的綠豆湯，綠豆湯是日常生活裡最平常不過的湯飲，製作簡單，解渴祛暑，那麼從中醫角度是怎麼認識綠豆湯的，綠豆湯能和中藥在一起喝嗎，帶著疑問，我們現在就和重慶銘醫堂名老中醫一起來看看吧。
一、綠豆湯能和中藥一起喝嗎？
早在《本草綱目》中對於綠豆就有記載：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。從這裡可以看出綠豆有解毒的效果，在中醫角度認為綠豆除了有解毒功效還有清涼避暑，做成的綠豆湯能利小便，根據綠豆的這些功效能夠認為在服用具有清熱解毒和消暑健胃之類的中藥時，綠豆是可以一起喝還具有促進功效之作用，但如果是服用一些關節冷痛或者辯證偏寒的中藥就不宜喝綠豆湯，這是因為綠豆偏寒，如果和這類中藥同飲可能會加重病情。
二、飲用綠豆湯有哪些注意事項呢？
我們都知道綠豆湯營養豐富，老少皆宜，但是綠豆雖好也不能貪吃，飲用綠豆湯也有著如下的注意事項
（1）綠豆湯不可當水喝
有的人喜歡綠豆湯就把綠豆湯當水喝，想著天然飲料也不像加工類飲料色素多，其實綠豆湯富含蛋白質，如果是當水喝的話大量蛋白質湧入人體會有消化不良的情況，特別是小孩子腸胃不是很好的情況下就更加明顯。
（2）不要空腹喝綠豆湯
上面我們提到了，綠豆湯偏寒，即使是夏天，如果空腹的情況下喝綠豆湯可能會對腸胃帶來刺激，引起腹瀉或者四肢冰涼的感覺。
（3）煮綠豆湯不建議用鐵鍋和加鹼
經常做法的人煮湯喜歡用砂鍋，鐵鍋用的較少，再煮綠豆湯時，如果是用鐵鍋綠豆皮中的一些成分會和鐵鍋金屬成分結合，從而形成顏色較深的複合物，這樣煮出的綠豆湯營養成分流失不少而且吃下去對於腸胃刺激也比較大，綠豆裡面維生素b的含量較多，這也是綠豆湯可以去暑的重要原因，它能夠補充夏季汗液流失的營養，但是鹼會破壞維生素b，所以我們再煮綠豆湯時建議用偏酸性的水。
不知不覺瀏覽完上述的內容，大家有沒有躍躍欲試做碗鮮甜可口的綠豆湯呢，如果對於中醫養生還有其他方面的疑惑，大家也可以現在就關注我們喔。
