對於高血糖的人來說，吃瓜子是一件很糾結的事情，因為他們不確定到底能不能吃、吃多少，怕一不小心就會讓血糖飆升，對這個問題，我們今天來說一說。
雖然瓜子是非常受大家歡迎的零食，沒事嗑兩顆，提升幸福感，但是對糖尿病患者來說卻是不能多碰的食物。為什麼這樣說呢？因為瓜子雖然是小小的一顆，但是它的熱量和脂肪含量都比較高，不光是糖尿病患者不能多吃，就是日常想減肥瘦身的朋友也是不能多吃的。要知道，一小把瓜子的熱量就能頂兩碗米飯了。
一小把瓜子的熱量就相當於兩碗米飯的熱量
，說出來誰也不敢相信吧？事實就是如此，100克瓜子中大約含有615大卡左右的熱量，而大米飯的熱量則是100克116大卡左右，所以一小把20克左右的瓜子，大概就有120卡的熱量，和100克米飯差不多。所以，別看小小的一把瓜子，熱量可不低。
即便瓜子含糖量低，但它含有較多的脂肪，屬於高熱量食品。這種食物對糖尿病患者來說，如果不加限制地食用會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。而且糖尿病患者體內糖、脂代謝紊亂，大量攝入脂肪類食物易誘發酮症酸中毒，或導致血脂升高和動脈粥樣硬化。所以糖尿病患者
不宜多食用
瓜子。
有人說南瓜子有降血糖的功效，把南瓜子吹得神乎其神，而且市場上還出現了用南瓜製作的保健食品，名曰糖尿病患者專用。實際上，這都是沒有科學依據的。南瓜子雖然含有較少的糖及膳食纖維，但依舊含有較高的脂肪和蛋白質，多食同樣不利於控制糖尿病患者的病情。
所以廣大糖友一定要擦亮眼睛，科學飲食，避免被一些謠言誤導，從而貽誤病情。
適當食用
雖然我們不提倡糖尿病患者吃太多瓜子，但情況也不是絕對的，在控制好血糖的情況下，我們的糖友偶爾吃一小把還是可以的，因為瓜子雖然含有較多的脂肪，但絕大多數是不飽和脂肪酸，可以調節我們人體內的血清膽固醇，有助於調節自身的血脂。適量食用對心腦血管也有一定的保護作用。
另外，瓜子中的維生素E屬於抗氧化劑，也具有防止血管堵塞的作用。建議廣大糖友
在血糖控制還可以的情況下，每次吃一小把，食用後適當運動，以促進能量的消耗，防止餐後血糖明顯升高。
