很多人都聽說過幽門螺桿菌，也聽說它與胃炎、胃潰瘍甚至胃癌的發生有著千絲萬縷的關係。所以，很多人體檢發現幽門螺桿菌呈陽性，便感覺出大事了，慌亂得很。
人體的胃內環境是強酸性的，大多數細菌無法存活，並且胃黏膜可以分泌一層具有保護性的黏液層，保護胃黏膜不受破壞。但幽門螺桿菌的特殊運動結構，使它可以穿過黏液層到達胃黏膜，並分泌一系列的酶來使菌體周圍充滿氨氣，來改善自己的生存環境。經過對周圍環境的改造，幽門螺桿菌最終在胃中安逸地生存下來。
生存下來的幽門螺桿菌，會逐漸侵蝕胃粘膜，擾亂胃環境，導致消化不良、泛酸、噯氣、腹痛、口臭等情況，慢慢的就會形成慢性胃炎，嚴重的可能導致胃潰瘍、胃穿孔甚至癌變。
但是，幽門螺桿菌也不是“無敵”的，很多能殺菌的物質就能殺死它。比如殺菌無數的抗生素，目前醫院會採用含兩種抗生素來對抗幽門螺桿菌，但是，長期使用抗生素會使菌株產生耐藥，影響用藥效果和成功率，甚至出現破壞胃腸道菌群平衡、擾亂新陳代謝和免疫力等副作用，增加其他疾病發生風險。
所以一般建議胃不舒服情況比較輕、或者沒有胃不舒服的幽門螺桿菌陽性人群採用天然的食療方法對抗幽門螺桿菌，有效也更為安全。那麼該吃什麼來清除幽門螺桿菌呢？
3種食物是它的“天敵”，多吃細菌自己消失
白朮
白朮是一種藥用價值非常高的中藥材，具有不錯的消炎殺菌的作用。在日常生活中經常用白朮經水火共制加工後，所得的食用液能夠有利於幫助趕跑胃中的幽門螺桿菌，對胃有一定的促進健康的幫助。
猴菇
猴菇並不是什麼新鮮的東西，很早以前就被公認為養胃的佳品，能養護胃部，改善消化不良，現代研究發現，猴菇與砂仁經過炮製後所得的猴菇砂仁食用液能修復受損的胃黏膜，有效提高胃的自我保護的功能，同時還能有效抑制和滅殺幽門螺桿菌，達到養胃治胃的作用，堅持每天喝點，你會發現胃一天比一天健康。
甘藍
甘藍在我們日常生活中是一種非常常見的食物，它的營養價值不錯，含有豐富的維生素，胡蘿蔔素等各種營養成分，如果胃中感染了幽門螺桿菌，也適合多用甘藍榨汁喝。尤其是每天早上起床之後，空腹喝一杯，能夠保護胃黏膜，在一定程度上抑制幽門螺桿菌的滋生，保護胃健康。
幽門螺桿菌是腸胃病的兇手，所以平時一定要養成好的飲食和衛生習慣，能夠有效降低腸胃病的機率。
