最近假日裡在老家聚了幾次餐，而每次吃到花生米這道菜時，大家總是會點評上幾句，花生米的香脆總能誘惑著我們的味蕾。不過小編有時候會把花生衣去掉再吃，因為覺得有時候花生衣會影響口感。每到這個時候，總會有親戚朋友提醒，花生衣對身體好，甚至還有說花生衣補血。但是這些說法還並不夠嚴謹，還有待考證。那這次我們就不妨看一看關於花生衣的一些營養小知識吧！
在江西中醫學院藥學系薛德鈞等發表的《花生衣有效成分的提取及其止血作用的初步研究》中提到的一則小鼠止血實驗中發現，花生衣提取物對斷尾小鼠有明顯的止血效果；對於氯仿所致的凝血障礙小鼠，有明顯的止血作用。
上述這一說法，在成都中醫藥大學藥學院嚴丹等發表的《花生衣開發利用研究進展》中也有提到，花生衣中含有維生素
K，這是維持人體凝血功能的必須成分，還具有一定的促進骨髓製造血小板、抗纖維蛋白溶解及縮短出血時間等功能，因此對發生的牙齦出血、口腔黏膜出血等症狀均起到一定緩解作用。此外，花生衣水提液可有效預防與化療相關的血小板減少症狀，目前以花生種皮為原料製成的寧血片、止血寧注射液和寧血糖漿等均有在臨床使用，這對於牙齦出血、泌尿系統出血、消化道出血及外傷性滲血等有良好作用。
在上述文章中，除了提到的花生衣含有的維生素
K之外，還含有兒茶素、原花青素、白藜蘆醇等，這些都使得花生衣具有一定的抗氧化作用。另外，花生衣中含油量達17%以上，所以花生衣可用於潤滑面板的護膚品，亦可用於洗髮護髮製品。
這麼說來，花生衣在止血方面，可能有一定的藥理作用，而有些人認為的花生衣補血，可能還有待考證哦！大家如果有更好的建議，記得關注我們，給我們留言，互相學習噢！
參考資料：
1。《花生衣開發利用研究進展》 亞太傳統醫藥 嚴丹、趙重博、解達帥、胡美變、黎量、吳純潔 成都中醫藥大學藥學院
2。《花生衣有效成分的提取及其止血作用的初步研究》 江西中醫學院藥學系 薛德鈞、徐堅、熊文淑 江西省中醫藥研究所 譚毓治、趙詩云
