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古代最為流行的幾種網紅“食物”,這幾種現在都能看到

中華大地,物產豐富,中國自古就是一個美食大國,中國人可以說是世界上歷史最悠久的“吃貨”,然而你知道在中國的古代有哪些好吃的零食嗎?小編今天就帶大家看一看中國古代傳統的零食。

古代最為流行的幾種網紅“食物”,這幾種現在都能看到

外國人對中國美食的印象大多停留在麻婆豆腐、宮保雞丁、火鍋、烤鴨上,對於中國傳統的零食,相信大部分外國友人都會說是冰糖葫蘆,冰糖葫蘆紅紅的造型,可以說是外國人心目中最能代表中國的零食了,冰糖葫蘆又叫做糖葫蘆,最早可以追朔到宋朝時期,《燕京歲時記》就對冰糖葫蘆的做法有了詳細的記載,酸酸甜甜的口感,直到現在也是深受人們的喜愛。

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和冰糖葫蘆相提並論的零食當屬糖畫了,糖畫,顧名思義也就是用糖做的畫,一些地方又叫做倒糖人兒、糖餅子,中國中原地區基本上都有流傳,糖畫不僅可以吃,還非常具有觀賞價值,其歷史可以追溯到明朝時期的“糖丞相”,糖畫用的糖多是採用紅糖和麥芽糖,畫出來的形象詼諧可愛,糖凝固後脆脆的十分香甜。

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說完了吃的,再說說喝的,酸梅湯可以說是歷史最為悠久的中華小吃之一,從神農時期就已經有酸梅湯的配方,最初酸梅湯是作為中藥治病的,上千年的配方放到今日也是非常有效,到了近代,人們透過對酸梅湯中藥效成分的減少,並加入了更多的糖從而熬製成了老少咸宜的酸梅湯。