聽說過醋泡黑豆嗎？它可以減肥和美白，讓你的生活更加舒適
醋泡黑豆有很多功效
，醋泡黑洞簡稱醋豆，黑豆分為兩種，一種是烏皮青仁豆，另一種是烏皮黃仁豆，烏皮青仁豆其中富含蛋白質、維生素以及鐵質等，藥用的價值那是相當高了，在中醫藥理也算是滋補佳品了，而且它可以養陰補氣，明目且活血解毒，還有烏鬚髮的藥用，既可以內服還可以外用，單獨吃就有效果，更不要說配合其他藥物了，僅用烏豆作為單方治病的處方就著將近六十條。
黑豆和醋都是生活中比較常見的食物以及調味品，不論是黑豆還是醋都是有著各自的作用，而民間還有著一種說法叫“要想長壽，常吃黑豆”的說法，在一般情況下，多吃醋泡黑豆是有很多好處的，但要適量，那麼醋泡黑豆到底有什麼好處呢？讓我們一起來看看！
醋泡黑豆可以治療腎虛，而且有著美容、減肥、明目和烏髮功能
，可以改善便秘以及腰痠背痛等等，醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都是有著很好的作用的，而且對於更年期的女性也是有著很大的好處，更年期的女性在這段時間的情緒波動會比較大，這就需要女性去食用富含植物雌激素比較多一點的食物了，那麼醋泡黑豆就非常好用，可以緩解更年期女性的多種不適。
醋泡黑豆有很多營養
，醋泡黑豆還有著豐富的醋酸鈣，對於那些年紀大了的中老年人有著很好的作用，可以幫助他們預防骨質酥鬆，在中醫中，講五色以及五味，而“黑入腎”，“酸”入肝，對人體是有很大好處的，但其實這一類食物並不是適合所有人的，就比如對於那些植物蛋白過敏的人就不太適合，還有那些胃不好的也不能吃，吃了反而有害，而人體出現的症狀一定是由很複雜的原因引起的，這種病症都是因人、因時等等，如果患病了，那就要及時去就醫了。
其實對於醋豆，我國古代就有了，曾在一本醫著中出現過，“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉”，而且在民間還有很多很多的說法，就比如醋泡黑豆可以降血壓，可以減肥美容，還可以美白解毒等等，有時間的話，大家可以去試一下，但儘量要少吃，提倡做到七分熟就可以了。
醋泡黑豆的做法是，現將洗乾淨並晾曬的黑洞放入鍋中進行幹炒，最好是中火，等幾分鐘後我們就可以聞到豆香味，而且還有響聲，這就是黑豆在爆皮了，然後等皮爆開，再轉個小火炒一會，然後放入一個盆中，在有風的地方晾涼，然後將黑豆放入一個罐子中，再倒入醋，最好沒過黑豆，等黑豆吸收好醋，再加上蜂蜜並均勻攪拌就可以了，但是大家儘量少吃，一次吃個兩三顆就可以了，雖然吃的少，但要堅持吃才可以哦！
