導語： 種植空心菜的技巧，提高空心菜的產量和質量，記住這些就夠了
大家好，歡迎收看本期三農。空心菜是生活中比較常見的蔬菜，它口感清脆，並且含有豐富的維生素，同時也有很多種做法，而且它還可以作為一種草藥，因此受到了大家的廣泛喜愛。空心菜可以蘸醬生吃，也可以做成空心菜炒肉，並且水煮空心菜有瘦身功效。那麼對於空心菜的種植，大家又知道多少呢？今天小編就帶大家學習一下它的種植方法和日常護理當中要注意的問題，希望可以讓更多的朋友受益。
1、選擇品種
空心菜有很多種品種，市面上很多空心菜大多都是從國外進口的。由於國內和國外的氣候差距較大，大家在選擇品種時，需要選擇一個適合生長在國內，並且比較大眾的品種。空心菜種植方式有兩種，一種是大棚裡種植，第二種是露天種植。如果選擇種植在大棚裡，最佳的種植時間就是秋季到冬季這段時間。露天種植股則沒有什麼侷限性，可以在四季隨意的種植。為了獲得更好的收益，露天種植的最佳時間是10月份左右。大家種植這種蔬菜的時候，一定不要錯過最佳時間，如果錯過就要再等一年了。
2、播種之前準備工作
空心菜在所有的蔬菜當中算是生長比較快的，它大概在兩個月左右就可以成熟。比如在10月份種植空心菜，那差不多12月份就可以上市了。正因為它的生長速度特別快，因此生長過程中養分一定要充足，大家一定要按時給它們施肥，滿足它們的營養需求。種植之前，必須先選擇一片非常肥沃的土地，在這之前需要在土壤裡施一遍肥，讓土壤和化肥充分的混合。經過以上一番操作之後，在等7~10天左右就可以進行播種了。種子在下土之前，我們還需要將它進行一番處理，空心菜的種子由一層堅固外殼保護的。如果直接進行播種，會導致一部分種子無法發芽，我們需要將種子浸泡一段時間，降低外殼硬度，這樣能有效的提升發芽的速度。
3、關於催芽
經過一番浸泡之後的種子，它的外殼會變得非常軟，接下來大家要做的事情就是對種子進行催芽。建議大家用三十度以下的溫水對其浸泡一天左右，之後將種子撈出，將這些種子打溼，用紗布包裹之後。然後放進恆溫保暖箱，每天觀察它們的生長狀態。等到看到它們發芽的時候，就可以進行播種了。種植空心菜有很多種方法，大家比較常見的播種方法是撒播。這種方法既簡單，又節約時間。採用撒播方式來種植這種蔬菜會更好一些，栽培之後大家要在表面蓋上一層細細的土，可以起到保護胚芽的作用。
4、管理工作
空心菜對於生長環境的要求比較高，它喜歡生長在溫暖的地方。建議大家在南方比較溫暖的地方種植空心菜，北方的氣候不適合種植這種蔬菜。當然在北方可以種植在大棚裡，只要溫度控制好空心菜一樣可以長得很好。這種蔬菜生長的最佳溫度是15~20度。除了溫度的管理，定期的澆水和施肥對空心菜的生長至關重要。因為這種蔬菜的生長週期短，大家在這期間一定要及時的追肥，滿足它們的營養需求。同時也要定期為它們除草除蟲，提高空心菜的產量和質量。
小編認為種植空心菜很簡單，它的生長週期很短，不像別的農作物生長週期那樣漫長，這是種植空心菜的一大優點。從前期的選種到催芽，然後選擇一個適合空心菜生長的環境進行播種，定期為它們澆水施肥，等到空心菜成熟之後就可以收割了。空心菜是水性植物，合理的澆水會讓空心菜的口感更加清脆。以上就是小編為大家整理的關於種植空心菜的技巧，有疑惑的朋友們可以在評論區留言，小編會一一為大家解答，感謝觀看。
