【導語】河豚是一種集美味與危險於一身的魚類，中國民間一直有“拼死吃河豚”這一說法，可見其毒性足以讓人喪命。平時品嚐河豚這道美味時，一定要找專業的師傅處理乾淨，不然為了嚐鮮而進醫院就有點不值得。
近日，一名9歲的男孩因吃河豚中毒而心臟驟停，送往醫院治療，經過醫生們的及時搶救，才無生命危險。
家住福建漳浦的小凱是一名9歲的小學生，最近父母覺得小凱學習勞累，要給他補補身子，聽說河豚很補，於是就去買了河豚並進行處理。可是由於沒有處理乾淨，導致小凱吃後出現了嘴麻、舌頭麻的症狀，小凱父母一看情況不對，連忙把小凱送進醫院，期間，小凱還出現昏迷且心臟驟停的症狀，小凱父母也是非常焦急。
送進醫院後，醫生們趕緊把小凱推進重症室，對其進行心肺復甦、呼吸支援等處理。經過七天急救後，小凱終於恢復了意識。
醫生表示，小凱是因為吃河豚導致的中毒，還好吃的不多中毒不深，加上及時送來醫院治療，已經脫離生命危險了。事後，小凱父母也是後怕不已，怪自己沒處理乾淨河豚，導致孩子中毒。醫生也告訴小凱父母：河豚毒素是神經毒素，毒性比氰化鈉還要高1200多倍，一定要處理乾淨再吃，不然很容易有生命危險。
雖然河豚味道鮮美，但是毒性也是非常之大。每年誤食或處理不當而食用引起中毒的事件屢見不鮮，是重大的安全食品問題。其毒素主要在面板、內臟和卵巢中，0。5毫克就能致人於死地。大家吃河豚時一定要處理乾淨，如果出現中毒症狀要及時就醫。
