現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質
和
維生素
B1、B2、B6
、
C
以及
礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中
鉀、
鈣、鎂含量特別高，
其中每
100g含鉀更是
高達
3
2
0
m
g
，同時
也含較多的鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低。食用菠蘿蜜有哪些功效和禁忌呢？
一、功效
1、
菠蘿蜜蛋白質和糖類
含量豐富，可以
補充人體所需營養。
2、菠蘿蜜中富含維生素C，可以增強人體的免疫功能，
提高
人體
抗病能力
。
3、菠蘿蜜中含有大量的食物纖維，可以
清理血管，
改善血液迴圈，
降低心血管疾病的發生機率，還可以
促進腸道的蠕動，幫助人體毒
排出，預防便秘
。
4、
菠蘿蜜中含有
的
維生素
，
能夠維持機體的正常生理機能，緩解疲勞，滋養面板，
能
起到美
容
養顏功效。
5、
榴蓮
含有
豐富
鈣元素，可以為人體補充必須的鈣元素，能起到強護齒作用，同時參與神經傳導、腺體分泌和細胞新陳代謝等生理活動。
6、
榴蓮
含有的
豐富
鉀
元素，可以
維持
人體
細胞
的
新陳代謝
，
調節細胞液滲透壓
和
體內酸鹼平衡等
。
食用
榴蓮
對治療低鉀症，緩解由於低鉀引起的肌肉疼痛、心律不齊、反應遲緩等症狀很有幫助。
二、禁忌
1、
菠蘿蜜含有豐富的糖類、蛋白質
，
為高能量水果，過多食用會引起肥胖。
2、
菠蘿蜜中
含有
大量糖分
，
血糖生成指數較高
，
糖尿病
人
不宜多吃
。
3、中醫認為
菠蘿蜜
屬熱性水果，肝火旺者不宜食用。
