天氣越來越熱,經常吃炸物易上火,腸胃肯定承受不住,所以要煲一些健脾清腸的湯水緩和一下!
玉米含有較多的纖維素,能促進腸胃蠕動,有效排出體內宿便,而且還能降低膽固醇,血壓血脂等,功效多多。
4款開胃健脾,清腸利尿的玉米湯食譜,清甜可口,非常適合一家大小飲用,記得收藏起來~
【紅菜頭雜菜湯】
紅菜頭super food好多人都知,原來不是人人適合飲用,例如糖尿病患者、體弱和血壓低等等都不適合,詳細資料可以在網上找資料。
食材:
紅菜頭 4個
蕃茄2個
紅蘿蔔1 棵
玉米1 棵
姜1 片
蜜棗2 粒
豬脊骨5件
鹽少許
做法:
1、紅蘿蔔和紅菜頭削皮,之後所有有蔬菜類斬件,豬脊骨冷水下鍋,直至水滾撈起
2、水約3-3。5升和所有材料放入煲內煮2小時,最後加少許鹽再滾一滾可。
【蕃茄玉米洋蔥瘦肉湯】
此湯簡單材料,無用藥材,清甜,補充營養又加強抵抗力!簡單就是最適合寶寶腸胃!(15M+)
食材:
玉米2條
蕃茄2個
瘦肉¥25
洋蔥1個
薯仔1個
蜜棗2粒
小元貝粒10粒
做法:
1、所有材料洗淨,玉米、蕃茄、洋蔥、薯仔切大件。
2、瘦肉飛水,加入約10碗水入煲,水滾後將所有材料放於煲內大火滾起,之後轉小火煲1。5小時即可(鹽可不加,因蜜棗、元貝已很有味)。
【玉米紅蘿蔔豬展湯】
豬展肉味鮮,口感滑,帶膠質,而且不肥不膩,每次用豬展煲湯我家都會把湯料吃光光。
食材:
豬展350克
水2升
紅蘿蔔3條
玉米2條
蜜棗3粒
南北杏1把
幹瑤柱數粒
做法:
1、將所有材料洗乾淨,紅蘿蔔及玉米切大塊。
2、先煲滾一鍋水,水滾後放入豬展灼約30秒後撈起備用。
3、將所有材料及2升冷水放入大鍋中,用大火煲滾,再轉小火煲兩小時,最後用鹽調味。
【合掌瓜印度椰子湯】
轉季了,是時候煲一些滋潤湯水,潤下面板、喉嚨,這款湯水,不只滋潤還下火,適合一家大小飲用。
食材:
印度椰子1個
合掌瓜2個
栗子半斤
西施骨適量
無花果4粒
玉米1枝
粗鹽適量
做法:
1 鹹豬骨做法:豬骨不洗,用粗鹽撈勻,放雪櫃,醃最少4個鐘,幾個鍾後,豬骨沖水,洗去粗鹽。
2、煲內放冷水,放入豬骨飛水,撈起洗淨瀝乾。
3、無花果剪半,浸水15分鐘,栗子剝殼去衣,椰子切幼條,玉米,合掌瓜切大件。
4、所有材料入鍋加水,大火煮開,最後下鹽即可。
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