很多人不愛吃玉米麵，試試這個新做法，出鍋就會被搶光
大家好，我是小小雯，現在人們的飲食已經不再以吃得好為目標，而是以吃得健康為目標，人們越來越熱衷於野菜、粗糧這些食材。
今天給大家介紹的美食就是以玉米麵為食材的，玉米麵的營養非常的豐富，富含豐富的膳食纖維，具有降脂、降壓、預防冠心病、促進消化等作用。玉米麵可以做的美食也有很多種，可以做成：玉米麵粥、玉米麵發糕、玉米麵饅頭、玉米麵窩窩頭、玉米麵雞蛋餅等等。
今天給大家分享的美食就是玉米麵做的——玉米麵早餐餅，把玉米麵倒入一杯牛奶裡，不用烤箱，簡單的一攪拌就可以，既營養又美味，早上時間比較趕的時候可以做上幾個，吃完之後，絕對一天都能量滿滿的。
【玉米麵早餐餅】
1、首先準備適量的玉米麵，把它倒進大碗裡，接著再倒入100ml的純牛奶，邊倒邊攪拌，攪拌均勻。再準備一個碗，碗裡打入3個雞蛋，加入適量的食用鹽，繼續用筷子攪散，注意：要順著一個方向攪拌。
2、準備一個鍋，鍋燒熱後，往鍋裡倒入200ml的純牛奶，開中火把牛奶煮熟，接著把準備好的玉米糊倒進鍋裡，用鏟子不停地翻動，不然很容易糊鍋，一直煮到粘稠就可以了，裝進大碗裡。
3、準備一把小細蔥，切碎，儘量的多切一點。把其中一半的蔥花放進雞蛋液裡，用筷子攪拌均勻，剩下的一半蔥花全部倒進牛奶糊裡，再在裡面加入適量的食用鹽、十三香調味，繼續用筷子攪拌均勻。接著再加入200g的麵粉，邊倒邊攪拌，一直攪拌成糊狀就可以了。
4、電餅鐺提前燒熱，刷上一層食用油，再把牛奶玉米麵糊倒進電餅鐺裡，讓麵糊均勻地攤在表面，整理均勻，蓋上蓋子。
5、等麵餅烙至定型後，把準備好的雞蛋液攤在麵餅上，用勺子調整均勻後，表面撒些黑芝麻點綴，蓋上蓋子，繼續烙至熟透就可以出鍋了。
6、放涼後，切成小塊就可以吃了。金黃金黃的玉米餅就做好了，不僅聞起來香，吃起來也特別的香，最主要的是營養特別的足，老人和孩子都特別適合。
【小小雯碎碎念】
1、雞蛋一定要攤平
2、最好用純牛奶，用其他的牛奶味道不正，營養也不好。
今天分享的玉米麵早餐餅的小技巧，你學會了嗎？
我是小小雯，關注我，學習更多美食技巧。
有什麼想吃的？不會的菜？想學的菜？可以給我留言喲。
