魔芋豆腐，很多人對於這道菜肯定不會陌生，魔芋豆腐和火鍋在很多人的心中都是絕配。但是很多人對於魔芋這種植物都是很陌生的，魔芋多吃對身體確實很有益，但是這種植物的根莖都是有毒的，如果生吃的話會出現中毒。
如今隨著人們對魔芋的越來越熱愛，加工技術越來越成熟，種植魔芋的農戶也越來越多，可是種植魔芋還是需要掌握相應技術，要熟悉在種植上會出現的問題和應對的方法。在種植之前，首先對於田間要進行除草的工作，這是最基本的前提，如果有很長一段時間的高溫乾燥期就不需要人工除草了。
種下種子第十天左右，就需要噴射一些藥劑再一次的來預防雜草，當然最好使用一些無殘留的農藥，不僅噴灑在植株上，還需要擴大面積噴灑在周邊的土壤上。等到種子發芽之後，就不能在上任何除草的藥劑了，除非人工拔草，但是依舊害怕損害植物的根系。
除了雜草對於魔芋種苗的危害，還有一個就是蟲害，在魔芋幼苗生長的時期一定要注意噴灑一些藥劑來進行預防，例如汰腐淨、鏈黴素、魔芋靈等等，這些藥劑的使用是要根據種植面積來確定的，所以在購買的時候要問清楚使用方法，嚴格的按照標準來使用，在整個幼苗階段最好要進行三次藥物的防治。
如果是在種植階段的中期，發現有的成熟植株已經發病，這個時候要及時的挖出整個根系進行清查，再將發病的植株進行集中處理，然後在土壤上撒上一層生石灰，進行隔離阻礙傳染。植物的生長都是離不開肥料的，種植魔芋對於肥料的需求也很大。普通的肥料就是農機肥，但是數量有限，在這個基礎上也可以新增一些有機肥來灌溉，但是要注意，這些肥料中一定不能夠含有氯，否則在之後的生長中對於根部的損害很大，根部一旦出現問題，整個植株都會出現問題。
還有一個重點就是澆水，澆水就是要及時，和施肥其實是同步的，在澆水的過程中將肥料帶到根部，能夠讓整個土壤都擁有養分。購買魔芋種子一定要選擇優良的品種，抗病性和基因對於收成都是有影響的。在種植魔芋這一條道路上，還是有很多的學問，一定要掌握足夠的技術，同時還要尋找良好的銷售渠道，切記不可以盲目的進行種植，不然肯定是要做賠本買賣的。
