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大吃國飲食史:殺機四伏的皇家菜譜

根據古代宮廷規則,皇帝吃飯,每道菜不能超過三口,防止有人據此推測皇帝的口味,下毒毒害皇帝,因此皇帝吃飯實際上是一件非常麻煩的事情。

大吃國飲食史:殺機四伏的皇家菜譜

飯局是古代很多重大事件的發生地,而自古以來,皇帝大宴群臣的目的從來就不是那麼簡單的,因此皇家的飯局往往潛伏著殺機。這種飯局歷史上有很多,但是具體提到了吃什麼的就不多,今天給大家盤點一下史上有記載吃什麼的重要飯局。

大吃國飲食史:殺機四伏的皇家菜譜

第一,水果拼盤

兩桃殺三士

晉景公想除掉三位目中無人的力士,晏子給他出了一個主意,在大宴上賞賜三位勇士兩個大桃子,讓他們自己討論一下該誰吃,爭論的結果是三位力士拔劍自刎!不得不說晏子好好手段!手不沾血的除掉威脅。

大吃國飲食史:殺機四伏的皇家菜譜

煮酒論英雄

曹操和劉備的這場,煮酒論英雄謂之千年經典,一盤青梅,一杯酒中隱藏著曹操對劉備的試探,劉備隱忍裝慫逃過一劫。青梅這種水果十分的酸,吃過一次,保證你這輩子想起青梅就會流口水,望梅止渴絕對不是誇張。

第二,烤魚

魚腸劍

吳國的公子姬光有意殺掉吳王僚而繼承王位,他得無錫一位殺豬的屠夫——專諸的相助,刺殺吳王僚。專諸為此作了精心準備。他多方蒐集有關吳王的行蹤、生活習慣、嗜好等各方面的情報,獲知吳王僚平素有愛吃烤魚的習慣。於是專諸特地去太湖向當地名師學習烤魚的烹調工藝。數月,專諸所做的烤魚,人人品嚐後都說美味無窮。回家後,又經過充分醞釀和準備,專諸親自制作了一條造型獨特和味道鮮美的烤魚,在魚腹內藏進一把鋒利的匕首,這把匕首的名稱叫“魚腸劍”。專諸在獻魚的過程中靠近吳王時,猛然從魚腹中抽出匕首向吳王刺去,將吳王僚刺死。王僚的侍衛人員在第一時間殺死了專諸。局面大亂,公子光趁機放出埋伏的武士攻擊吳王僚的部下,很快將他們全部消滅。於是,公子光自立為國君,這就是吳王闔閭。

烤魚今天也依然很好吃,不過不用擔心魚肚子裡面有匕首了。

第三,烤豬

鴻門宴

鴻門宴可是刀光劍影的一頓飯,項莊舞劍意在沛公,要不是樊噲衝進來打破局勢,歷史真的會改寫。不過樊噲吃的可是半熟的豬腿,在漢代吃肉的方式的確就是烤肉,大塊的烤肉。

同樣漢朝,漢景帝請國之大功臣周亞夫吃飯,給了整條大腿烤肉,即沒有給刀,也沒給筷子,周亞夫心裡不高興,氣的走了,說了一句:此不足君所乎?景帝目送他離開:此怏怏者非少主臣也?,動了殺心。

豬肉自古以來就是就是中國人的主流肉食,從皇家到百姓,一樣吃豬肉。

第三,清蒸燕窩、紅燒兔肉、黃燜狗肉

朱元璋誅殺功臣

朱元璋和眾多兄弟共同出生入死,東征西伐打下了大明江山,建國後,朱元璋也待他們不薄,給予他們高官俸祿,和大量土地,同時他們也享受很高的特權,但是作為君王,時間長了,這些開國功臣的權力太大,也讓朱元璋感到害怕,他擔心他們造反,畢竟水能覆舟亦能載舟。

他決定借馬皇后生日為由宴請群臣,表明他的殺機,希望這些大臣可以識趣的主動告老還鄉。宴會這一天,朱元璋先讓人上菜,只不過上的全部素菜,比如一些蘿蔔、青菜、韭菜等,群臣看見都面露難色,但是群臣難以下嚥,朱元璋接著開始上他的大菜了。

朱元璋緊接著讓宮女們讓了三道大菜,分別是:清蒸燕窩、紅燒兔肉、黃燜狗肉。眾臣看到這些菜非常高興,只有劉伯溫覺得後背發涼,不敢動筷。這三道菜加起來,意思就是:

飛鳥盡,良弓藏,狡兔死,走狗烹

。徐達見劉伯溫面色不對,還過去詢問了一番,劉伯溫告訴他,他們或許要大難臨頭了。於是劉伯溫在宴會之後就向朱元璋請辭了,說自己身體不行了,需要告老還鄉,劉伯溫因此逃過了一劫。

這麼看來,古代的皇家菜譜從我們現代人的角度看,不但可能倒胃口,還可能很危險,保不齊來個“埋伏刀斧手,摔杯為號”,所以,最好那些穿越劇裡面的事情別發生,多危險啊。